Uděláme kvásek, pak vypracujeme těsto, přikryjeme utěrkou a necháme kynout asi 1/2 hodiny. Pak uděláme asi 20 buchet. Do buchty přidáme trošku cukru k ovoci. Pekáč vytřeme sádlem a pak každou buchtu potřeme sádlem. Když jsou buchty hotové, potřeme mlékem, přikryjeme utěrkou a necháme vychladnout. Dobrou chuť.
Bílky ušleháme zvlášť, dáme nad páru a vmícháme cukr, ořechy, strouhanku a kakao. Mícháme, až je směs horká, odstavíme,…
více o Pařížské rohlíčky od Dáši