Buchty – těsto z domácí pekárny
Příprava:
30 minut
Porce:
20
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
Těsto
-
150g máslo rozpuštěné
-
sůl
-
500g hladká mouka
-
250ml mléko vlažné
-
2ks žloutek
-
vanilkový cukr
-
1lžíce citronová šťáva
-
1lžička sušené droždí
-
citronová kůra z jednoho citronu
-
50g cukr
-
-
Na potření
-
máslo
-
hnědý rum
-
-
Náplně
-
povidla
-
marmeláda
-
tvarohová náplň
-
maková náplň
-
jablečná náplň
-
Postup přípravy receptu
-
Ingredience vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program Těsto. Po ukončení programu těsto vyndáme z nádoby na pomoučený stůl a rozdělíme na stejnoměrné kousky (cca 20), které plníme jednotlivými náplněmi.
-
Necháme ještě 10 minut vykynout, dáme do pekáče, promastíme máslem a pečeme klasicky (při 170 °C cca 20–25 minut). Po upečení potřeme rozpuštěným máslem s rumem a na chvilku přikryjeme utěrkou.
-
Buchty zadělané v domácí pekárně jsou krásně nadýchané.
Podobné recepty
Bohatá vánočka Míša – těsto z domácí pekárny
Všechny ingredience vložíme v tomto pořadí do pekárny a zapneme program Těsto. Rozinky s ořechy můžeme do těsta přidat… více o Bohatá vánočka Míša – těsto z domácí pekárny
Perník z domácí pekárny
Suroviny vložíme do nádoby v uvedeném pořadí a zapneme program Dort. Rozinky, ořechy a jiné pochutiny přidáme po… více o Perník z domácí pekárny
Pletýnky z domácí pekárny
Vše postupně dáme do pekárny a zapneme program „Těsto“. Z připraveného těsta upleteme pletýnky necháme tak 10 minut… více o Pletýnky z domácí pekárny
Mohlo by vás zajímat
Na začátku, nebo na konci vaření? Naučte se tři jednoduchá…
Koření a bylinky jsou nezbytnou součástí každého dobrého jídla a správné načasování jejich… Celý článek
Vše o medvědím česneku: Kde ho hledat, jak ho poznat, co z něj…
Medvědí česnek je jedna z prvních rostlin, které vám po zimě dodají sílu a vitaminy a pomohou… Celý článek
Bramborová kaše nemusí být nudná: Zkuste bylinkovou, luxusní,…
Bramborová kaše patří mezi oblíbené přílohy. Většinou ji známe na klasický způsob s máslově… Celý článek
Domácí granola: Podrobný návod, jak si připravit tu nejlepší
Přemýšlíte o tom, že se začnete více zajímat o zdravé snídaně či svačiny? Nebo chcete trochu… Celý článek
Použité suroviny:
Citronová kůra
Citronová šťáva
Cukr
Hladká mouka
Hnědý rum
Jablečná náplň
Maková náplň
Marmeláda
Máslo
Mléko
Povidla
Sůl
Sušené droždí
Tvarohová náplň
Vanilkový cukr
Žloutek
Doporučujeme
Frankfurtská hovězí pečeně
Maso omyjeme, prošpikujeme nudličkami párků, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájenou nadrobno osmažíme na oleji, maso na… více o Frankfurtská hovězí pečeně
Sushi po česku
Vařenou rýži smícháme se sýrem, solí, pepřem a pažitkou. Plátky šunky potřeme pastou wasabi (ev. křenovou pastou) na to… více o Sushi po česku
Kuřecí stehna se zeleninou
Stehna opepříme, potřeme solí, česnekem, oreganem a citrónovou šťávou. Poprášíme je moukou a na oleji rychle osmahneme.… více o Kuřecí stehna se zeleninou
Dobrá pomazánka na chlebíčky
Na velmi malé kostičky nakrájíme šunkový salám, cibuli a vejce uvařená na tvrdo. Přidáme tavený sýr, majolku a hořčici… více o Dobrá pomazánka na chlebíčky
Perník s marmeládou
Do mísy dáme polohrubou mouku, cukr, olej, vejce, teplé mléko a prášek do pečiva. Přidáme kakao, skořici, vanilkový… více o Perník s marmeládou
Aladinův hrnec
1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Na plátky rozkrájíme i krkovičku. Slaninu a cibuli… více o Aladinův hrnec
Vepřová krkovice na tmavém pivu
Maso zlehka naklepeme,osolíme,opepříme a pokmínujem. V hrnci si rozpálíme olej a vložíme do něj na kostky nakrájenou… více o Vepřová krkovice na tmavém pivu
Perník na plech
Do mísy postupně dáváme:2 hrnky hladké mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1 hrnek vlažného mléka, 1/2 hrnku oleje, 1 vejce,… více o Perník na plech
Mikulovské žebírko
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na části sádla. Na druhé části sádla zpěníme… více o Mikulovské žebírko
Pekingská kachna dle Robina
Řádně očištěnou a omytou kachnu důkladně nasolíme a dáme do pekáče břichem dolů. Můžeme odříznout křídla a dát je do… více o Pekingská kachna dle Robina
Muffiny podle Nigelly
v jedné misce smícháme mouku, sodu a sůl. v druhé misce smícháme podmáslí, vejce, olej a cukr - dobře ušleháme a… více o Muffiny podle Nigelly
Piškotový beránek
Ingredience promícháme a pečeme v dobře vymazané (ideálně sádlem) a vysypané formě cca 45 minut. Po vychladnutí beránka… více o Piškotový beránek
