Buchty – těsto z domácí pekárny

3.08

hodnoceno: 12
Příprava: 30 minut
Porce: 20
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Těsto
    • 150
      g máslo rozpuštěné
    • sůl
    • 500
      g hladká mouka
    • 250
      ml mléko vlažné
    • 2
      ks žloutek
    • vanilkový cukr
    • 1
      lžíce citronová šťáva
    • 1
      lžička sušené droždí
    • citronová kůra z jednoho citronu
    • 50
      g cukr
  • Na potření
    • máslo
    • hnědý rum
  • Náplně
    • povidla
    • marmeláda
    • tvarohová náplň
    • maková náplň
    • jablečná náplň

Postup přípravy receptu

  • Ingredience vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program Těsto. Po ukončení programu těsto vyndáme z nádoby na pomoučený stůl a rozdělíme na stejnoměrné kousky (cca 20), které plníme jednotlivými náplněmi.
  • Necháme ještě 10 minut vykynout, dáme do pekáče, promastíme máslem a pečeme klasicky (při 170 °C cca 20–25 minut). Po upečení potřeme rozpuštěným máslem s rumem a na chvilku přikryjeme utěrkou.
  • Buchty zadělané v domácí pekárně jsou krásně nadýchané.
Zařazení: Moučníky Buchty

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: