Buffalo Wings

Name: Buffalo Wings
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 lžíce máslo; sůl; 1.5 lžíce kyselá smetana; 1 lžíce tabasco; 2 lžíce červený vinný ocet; 1 lžíce majonéza; řapíkatý celer; 0.75 kg kuřecí křídla; 1.5 lžíce sýr plísňový; olej

1.5

hodnoceno: 2

Příprava: 30 minut

Porce: 2

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  lžíce máslo
- sůl
- 1,5
  lžíce kyselá smetana
- 1
  lžíce tabasco
- 2
  lžíce červený vinný ocet
- 1
  lžíce majonéza
- řapíkatý celer
- 0,8
  kg kuřecí křídla
- 1,5
  lžíce sýr plísňový
- olej na smažení

Postup přípravy receptu

Křídlům odřízněte špičky a každé křídlo rozdělte na dvě části.
Osušte, osolte a smažte v dostatku horkého oleje (po částech nebo na dvou pánvích), až jsou křídla dozlatova opečená (asi 10 minut).
Vytáhněte je z pánve a dejte do mísy s omáčkou.
Horké rozpuštěné máslo smíchejte s červeným vinným octem a lžící Tabasca.
Dobře promíchejte, aby všechny části křídel byly dobře obalené.
Jako příloha slouží celerové řapíky, namáčené do následujícího dresingu.
Smíchejte majonézu, smetanu a rozmačkaný plísňový sýr.
10–12 křídel je normální porce, 16 velká porce.

Zařazení: Maso Drůbeží

Podobné recepty

Kuřecí pomazánka

Sýry v slaninovo-paprikovém hnízdě

Kuřecí závitky v bramborách s jablky

Kuřecí stehna v bílém víně

Buffalo Wings

Máslo rozehřejeme a smícháme s ostatními ingrediencemi. Kuřecí křidélka osušíme a osmažíme do zlatova (fritovací hrnec… více o Buffalo Wings

Barevná kuřecí směs wok na sladkokyselo

Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso na nudličky a důkladně ho opečeme. Osolíme, opepříme.… více o Barevná kuřecí směs wok na sladkokyselo

Brambory se žampiony Marie Woodhamsové

Očištěné žampiony pokrájíme na hrubší kousky. Oloupané na kostky nakrájené brambory pečeme v pekáči na sádle v troubě.… více o Brambory se žampiony Marie Woodhamsové

Mohlo by vás zajímat

Jak pěstovat, sklízet a zpracovat rebarboru, aby vám vydržela do…

Naše babičky ji s oblibou používaly, pak ale na nějaký čas upadla v zapomnění. Nyní rebarbora… Celý článek

Superpotravina týdne: Brokolice. 4 dobré důvody, proč si ji dát…

Brokolici můžete v obchodech sehnat celý rok, a tak se na ni většina z nás dívá jako na něco… Celý článek

Kofila, Vitacit i žvýkačky Pedro. Které retro pochoutky jsou…

Vzpomínky na chutě z dob našeho mládí mají zvláštní kouzlo. Stačí ucítit známou vůni nebo… Celý článek

Naked cake: „Nahý" dort, za který se nemusíte stydět na žádné…

Ať už připravujete svatbu, narozeninovou oslavu nebo čekáte návštěvu, naked cakes neboli nahé… Celý článek

Použité suroviny: Červený vinný ocet Kuřecí křídla Kyselá smetana Majonéza Máslo Olej Řapíkatý celer Sůl Sýr plísňový Tabasco

Doporučujeme

Linecké bábovičky

Mouku smícháme s cukrem a práškem do pečiva. Vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme na jemno a přidáme s vejcem a… více o Linecké bábovičky

Bramborák se švestkami

Brambory nastrouháme (4 najemno, 2 nahrubo), přidáme vejce, cukr, mouku, sůl, podle potřeby mléko a uděláme těsto jako… více o Bramborák se švestkami

Zapékané hovězí řízky

Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Obalíme nejprve ve strouhance a potom v… více o Zapékané hovězí řízky

Kuřohus se zelím

Kuře posolíme a pokmínujeme výrazněji, než jsme zvyklí, dutiny vyplníme jablky bez jádřinců, vložíme do pekáče,… více o Kuřohus se zelím

Ovesná kaše tří medvědů

1. Ovesné vločky a mléko dej do menší pánve a za stálého míchání, aby se nepřipálily, je uveď do varu. 2. Po 5-7… více o Ovesná kaše tří medvědů

Turiho slavnostní špagety

1. Špagety propíchneme syrovými párky 2. Vaříme špagety s párky v horké osolené vodě 3. nastrouháme sýr, může být i… více o Turiho slavnostní špagety

Roštěnky se smetanovou omáčkou

Roštěnky naklepeme, potřeme olejem a asi hodinu necháme odležet. Osolíme, opepříme a prudce po obou stranáh opečeme.… více o Roštěnky se smetanovou omáčkou