Těsto rozválíme a naskládame na něj šunku a salám.
Na menším množství tuku zpěníme pokrájenou cibulku, rozklepneme vejce, osolíme, okořeníme a nalijeme na těsto s uzeninou. Posypeme vydatně nastrouhaným sýrem, zabalíme jako závin a pečeme ve vyhřáté troubě.
Podle množství zbylé bramborové kaše dáme 1-3 vejce, muškátový oříšek, sůl, petrželku a mouky tolik, aby vzniklo husté…
více o Smažené noky z bramborové kaše