Buřtguláš

Name: Buřtguláš
Total time: 60 min
Yield: 10 porcí
Ingredients: 4 ks cibule; 2 kg brambory; 4 ks masox; pepř mletý; 4 lžíce mletá paprika; 5 ks buřty; 4 lžíce gulášové koření; olej; 5 l vařící voda

3.07

hodnoceno: 14

Příprava: 60 minut

Porce: 10

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 4
  ks cibule
- 2
  kg brambory
- 4
  ks masox
- pepř mletý
- 4
  lžíce mletá paprika
- 5
  ks buřty nebo točený salám
- 4
  lžíce gulášové koření
- olej
- 5
  l vařící voda

Postup přípravy receptu

Cibuli nejprve oloupeme a opatrně posekáme nadrobno.
Brambory oloupeme a nakrájime je na kostky.
Buřty nakrájíme na kolečka.
Dáme rozpálit olej a zpěníme cibulku, až zesklovatí.
Potom buřty a brambory hodíme do hrnce.
Vše posypeme červenou paprikou, trochou kmínu a dle chuti ostatním kořením.
Směs podusíme.
Ve volné chvíli si připravíme vroucí vodu. Tou po chvilce všechno zalijeme.
Přidáme kostku masoxu.
Necháme vařit do té doby, než brambory změknou.
Před úplným koncem přidáme trochu jíšky.

Zařazení: Maso Uzeniny

Podobné recepty

Tvarožník II.

Grilovaný ananas

Zamilovaný dort

Jablečný chlebíček s čokoládou a rumem

Buřtguláš – rychlovka

Na sádle osmažíme cibulku dozlatova, přidáme na kostičky nakrájené buřty, dvě lžičky sladké papriky, půl lžičky pálivé… více o Buřtguláš – rychlovka

Lenčin buřtguláš

Na oleji osmahneme cibulku, přidáme salám, okořeníme, přidáme masox a zalijeme vodou. Vložíme na malé kostičky… více o Lenčin buřtguláš

Pikantní buřtguláš

Rozpálíme olej v hrnci. Vložíme najemno nasekanou cibuli. Až cibule krásně zesklovatí, přidáme najemno nasekané a… více o Pikantní buřtguláš

Mohlo by vás zajímat

Od pondělí do pátku: Jednoduché večeře, které mají nápad

Rychlé těstoviny, tofu s exotickou vůní, kuře s italským akcentem, kuličky z mletého masa po… Celý článek

S jarní únavou zatočí jarní polévky. 7 receptů na každý den v…

Jaro je za dveřmi a tyto báječné krémové polévky vpustí svěží vzduch a jarní vůni i do vaší… Celý článek

Dorty jako sladká elegance: Bývalá baletka ohromuje svět dorty s…

Jmenuje se Maggie Austin a v USA patří k nejvyhledávanějším cukrářům. Dokáže totiž vyrábět… Celý článek

Domácí pizza: Jak ji připravit, aby chutnala jako z pizzerie

Pizza je jeden z nejoblíbenějších pokrmů, a to nejenom v Itálii. Získala si oblibu lidí… Celý článek

Použité suroviny: Brambory Buřty Cibule Gulášové koření Masox Mletá paprika Olej Pepř mletý Vařící voda

Doporučujeme

Jelení steaky s povidlovou omáčkou

Jelení steak očistíme a lehce naklepeme (stačí rukou). Do mísy nalijeme 100 ml oleje, přidáme špetku soli, polovinu… více o Jelení steaky s povidlovou omáčkou

Mandarinkový koláč

Žloutky, tuk, cukr moučku a kakao šleháme do pěny. Střídavě přidáváme sníh z bílků a mouku s práškem do pečiva. Těsto… více o Mandarinkový koláč

Pepřová omáčka

Víno smíchat s cukrem a svařit( v mikrovlnce). Do vařícího vína nasypat pepř a nechat vychladnout. Pak vmíchat do… více o Pepřová omáčka

Těstoviny se špenátem

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Uvařené těstoviny scedíme. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Špenát… více o Těstoviny se špenátem

Zdravý salát

Nachystáme si mísu, do mísy nalijeme vodu do vody nasypeme cukr,sůl a nalijeme ocet. Uděláme sladko kyselou vodu.… více o Zdravý salát

Pomazánka s ředkvičkami

Máslo a tavený sýr utřeme do pěny. Rozdrobíme nebo nastrouháme nivu, přidáme společně s nasekanou cibulí (pórkem),… více o Pomazánka s ředkvičkami

Obalované tousty se sýrem a šunkou

Okraje toastového chleba odkrojíme.Mezi plátky chleba dáme plátky šunky a sýra.Vejce rozšleháme s mlékem ,osolíme… více o Obalované tousty se sýrem a šunkou