Do kastrůlku dáme trošičku sádla, rozpustíme a přidáme cibulku. Oloupané buřtíky přihodíme do pekáčku a po chvilce přidáme nakrájená rajčata a papriky. Troubu si předehřejeme na 230 stupňů, zalijeme to sosíkem a podlijeme pivem. Vložíme do trouby. Po půl hodině odkryjeme a necháme zredukovat sos.
Hrách si den předem namočíme a v té stejné vodě druhý den uvaříme do měkka, popř. rozvaříme. Mezitím si na trošce oleje…
více o Hrachová polévka s klobásou