Buřtíky oloupeme, naskládáme do pekáčku. Posypeme nakrájenou cibulí, opepříme. Odvážní mohou přidat feferonku zbavenou semínek. Přidáme sekaná rajčata a zalijeme pivem. Pečeme přiklopené asi půl hodiny při 180 stupních. Pravidelně kontrolujeme, lze přisolit.
Nakonec propasírujeme omáčku a můžeme podávat s chlebem.
Na cibuli osmahneme anglickou, cibuli, žampiony a játra. Osolíme, opepříme, zalejeme trochou vody, přisypeme petrželku,…
více o Maminčino kuře s brambory