Buřtíky oloupeme, naskládáme do pekáčku. Posypeme nakrájenou cibulí, opepříme. Odvážní mohou přidat feferonku zbavenou semínek. Přidáme sekaná rajčata a zalijeme pivem. Pečeme přiklopené asi půl hodiny při 180 stupních. Pravidelně kontrolujeme, lze přisolit.
Nakonec propasírujeme omáčku a můžeme podávat s chlebem.
Máslo utřeme s cukrem a žloutky. Přidáme tvaroh, rozinky a rozkrájené vlašské ořechy a promícháme. Nakonec vmícháme…
více o Tvarohový biskupský chlebíček