Buvolí křídla

Name: Buvolí křídla
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: sůl; 1 lžíce tabasco; 2 lžíce červený vinný ocet; 750 g kuřecí křídla; olej; 2 lžíce rozpuštěné máslo; 1.5 lžíce kyselá smetana; 1 lžíce majonéza; 1 svazek řapíkatý celer; 1.5 lžíce sýr plísňový

hodnoceno: 2

Příprava: 15 minut

Porce: 2

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Křídla:
- sůl
- 1
  lžíce tabasco
- 2
  lžíce červený vinný ocet
- 750
  g kuřecí křídla
- olej na smažení
- 2
  lžíce rozpuštěné máslo
Dip:
- 1,5
  lžíce kyselá smetana
- 1
  lžíce majonéza
- 1
  svazek řapíkatý celer
- 1,5
  lžíce sýr plísňový (Niva)

Postup přípravy receptu

Z křídel odřízněte špičky a v kloubu je rozřízněte.
Osušte, osolte a smažte v dostatečném množství oleje dozlatova, asi 10 minut.
Vyjměte a vložte do mísy s následující omáčkou:
2 lžíce horkého rozpuštěného másla smíchaného se 2 lžícemi červeného vinného octa a lžící Tabasca.
Smíchejte suroviny na dip, řapíky celeru si do něj namáčejte a přikusujte ke křídlům.

Zařazení: Maso Drůbeží

Podobné recepty

Okurkový salát se skleněnými nudlemi

Fazolky s kari rýží a masovými nudličkami - rychle a chutně

Hummus z červené řepy

Grilovaná kořenová zelenina

Pečená kuřecí křídla s marinovanými švestkami

Švestky vložte do misky, zalijte brandy a nechte přes noc marinovat. Křídla opláchněte vodou, dobře osušte a ze všech… více o Pečená kuřecí křídla s marinovanými švestkami

Kuřecí křídla v čaji s chilli

Křidélka v kloubu přesekneme, letku odsekneme a vložíme do mísy. V kastrůlku rozpustíme cukr na karamel, zalijeme čajem… více o Kuřecí křídla v čaji s chilli

Krvavý bulgur

Bulgur přelijeme 1 hrnkem vařící vody a asi 2 minuty povaříme. Necháme asi 20 minut stát –⁠ voda se musí vsáknout. Na… více o Krvavý bulgur

Mohlo by vás zajímat

3 tipy, jak doma připravit to nejlahodnější kakao

Kakao lidstvo provází už tisíce let. Původem je sice z deštných pralesů Střední a Jižní… Celý článek

Sezona kopřiv je tu! 7 chutných nápadů, jak je využít při vaření

Kopřivy jsou sice plevel, který roste téměř všude, a navíc nepříjemně pálí, kuchaři na ně ale… Celý článek

Nepropásněte první jarní houby! Vyrazte do lesa na vynikající…

I brzy na jaře se můžete vydat do lesa na houby. Zkušení houbaři na ně chodí klidně i v zimě.… Celý článek

S Michalem Davidem pod pokličkou: Kdybych se nevěnoval hudbě,…

Michal David patří bezesporu mezi české nejúspěšnější zpěváky, skladatele a hudební producenty… Celý článek

Použité suroviny: Červený vinný ocet Kuřecí křídla Kyselá smetana Majonéza Olej Řapíkatý celer Rozpuštěné máslo Sůl Sýr plísňový Tabasco

Doporučujeme

Čokoládová báseň za všechny prachy

Mandle rozdrtíme, smícháme s moukou a práškem do pečiva. Máslo s cukrem pořádně prohněteme, přidáme moučnou směs a… více o Čokoládová báseň za všechny prachy

Hermelín v listovém těstíčku

Listové těsto rozválíme a nakrájíme na čtverce velké tak, abychom do něj mohli zabalit celý hermelín, posypeme kořením … více o Hermelín v listovém těstíčku

Šlehačkové řezy

Vejce s cukrem ušleháme, přidáme mouku, prášek do pečiva a 250 ml tekuté šlehačky. Smícháme a vylejeme na hluboký,… více o Šlehačkové řezy

Těstovinový salát s kuřecím masem

Těstoviny uvaříme dle postupu na obalu. Kuřecí maso pokrájíme na malé kousky a osmažíme na pánvi. Poté necháme… více o Těstovinový salát s kuřecím masem