Buvolí křídla

Name: Buvolí křídla
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: sůl; 1 lžíce tabasco; 2 lžíce červený vinný ocet; 750 g kuřecí křídla; olej; 2 lžíce rozpuštěné máslo; 1.5 lžíce kyselá smetana; 1 lžíce majonéza; 1 svazek řapíkatý celer; 1.5 lžíce sýr plísňový

hodnoceno: 2

Příprava: 15 minut

Porce: 2

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Křídla:
- sůl
- 1
  lžíce tabasco
- 2
  lžíce červený vinný ocet
- 750
  g kuřecí křídla
- olej na smažení
- 2
  lžíce rozpuštěné máslo
Dip:
- 1,5
  lžíce kyselá smetana
- 1
  lžíce majonéza
- 1
  svazek řapíkatý celer
- 1,5
  lžíce sýr plísňový (Niva)

Postup přípravy receptu

Z křídel odřízněte špičky a v kloubu je rozřízněte.
Osušte, osolte a smažte v dostatečném množství oleje dozlatova, asi 10 minut.
Vyjměte a vložte do mísy s následující omáčkou:
2 lžíce horkého rozpuštěného másla smíchaného se 2 lžícemi červeného vinného octa a lžící Tabasca.
Smíchejte suroviny na dip, řapíky celeru si do něj namáčejte a přikusujte ke křídlům.

Zařazení: Maso Drůbeží

Podobné recepty

Klasické lečo

Křenová omáčka se zakysanou smetanou

Koprovka podle Barunky

Vepřové ragú z mletého masa

Pečená kuřecí křídla s marinovanými švestkami

Švestky vložte do misky, zalijte brandy a nechte přes noc marinovat. Křídla opláchněte vodou, dobře osušte a ze všech… více o Pečená kuřecí křídla s marinovanými švestkami

Kuřecí křídla v čaji s chilli

Křidélka v kloubu přesekneme, letku odsekneme a vložíme do mísy. V kastrůlku rozpustíme cukr na karamel, zalijeme čajem… více o Kuřecí křídla v čaji s chilli

Krvavý bulgur

Bulgur přelijeme 1 hrnkem vařící vody a asi 2 minuty povaříme. Necháme asi 20 minut stát –⁠ voda se musí vsáknout. Na… více o Krvavý bulgur

Mohlo by vás zajímat

Chudá jídla našich předků: 5 českých receptů, které jste možná…

Připravte si k obědu nebo k večeři jídla, která si s oblibou dávali naši předkové. Tradiční a… Celý článek

Ketodieta a vše, co o ní potřebujete vědět: Seznam povolených a…

Ketodieta si v posledních letech získala velkou oblibu. Je totiž účinná, výsledky jsou rychle… Celý článek

Od pondělí do pátku: Bleskové večeře, které budete mít do 30…

V dnešní uspěchané době je někdy těžké skloubit pracovní a osobní život a přitom stále jíst… Celý článek

Jak pěstovat, sklízet a zpracovat rebarboru, aby vám vydržela do…

Naše babičky ji s oblibou používaly, pak ale na nějaký čas upadla v zapomnění. Nyní rebarbora… Celý článek

Použité suroviny: Červený vinný ocet Kuřecí křídla Kyselá smetana Majonéza Olej Řapíkatý celer Rozpuštěné máslo Sůl Sýr plísňový Tabasco

Doporučujeme

Cuketové tvarohové knedlíčky

Oloupanou a nastrouhanou cuketu vymačkáme, smícháme s tvarohem, změklým máslem, moukou, cukrem a vejci. Tvoříme malé… více o Cuketové tvarohové knedlíčky

Povidlok

Všechny přísady 1. smíchame a pak přidáme přísady 2., znovu pořádně promícháme. Nalejeme na vymazaný a vysypaný plech a… více o Povidlok

Slezské kyselé zelí podle babičky…

Tohle zelí vaříme již po několik generací, je tak jednoduché a chuťově univerzální, že jsem se nesetkal zatím s nikým,… více o Slezské kyselé zelí podle babičky Knězkové

Bábovka s mandarinkami – velká

Máslo utřeme s cukry, solí a žloutky do pěny. Bílky vyšleháme na tuhý sníh. Obě hmoty spojíme a přidáme mouku s… více o Bábovka s mandarinkami – velká