Menší nové brambory omyjeme, i se slupkou nakrájíme na osminky a krátce (asi 8–10 minut) je povaříme.
Pomazánkové máslo smícháme s bylinkami, solí a prolisovaným česnekem (pozor na množství soli, máme-li koupenou směs koření, někdy obsahuje sůl i sušený česnek!) a vmícháme jej do brambor. Pekáček lehce vymastíme, vsypeme brambory a dáme do trouby zapéct.
Jsou výborné k pečenému kuřeti nebo jinému pečenému či grilovanému masu. Doporučuji podávat s bylinkovou omáčkou.
1. Pórek okrájejte tak, aby vám zbyly pouze bílé a světle zelené části. Dobře opláchněte a nakrájejte na 5 cm kousky.
…
více o Pórkovo-bramborová polévka