V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, brambory, sůl, pepř, nasekané bylinky. Zvlášť si rozšleháme vejce, hořčici, mléko (víno) a olej. Vzniklou směs přidáme do mísy a zaděláme těsto.
Sýr nakrájíme na malé kostky, pár si jich necháme stranou a zbytek zapracujeme do těsta.
Na pomoučeném vále vytvarujeme bochníček, navrch dáme kostičky sýra, můžeme dát čerstvou větvičku bylinky a dáme do předehřáté trouby.
Pečeme na 180 °C cca 45 minut.
Můžeme obměňovat podle chuti, já jsem přidala ještě sušená rajčata. Kdo má rád, přidá trochu chilli.
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v rozšlehaných vejcích a ve vyšší vrstvě rozpáleného tuku po obou stranách…
více o Kuřecí řízek po švýcarsku
Kuřecí čtvrky omyjeme, potřeme česnekem, posypeme kmínem,gril.kořením a osmažíme na pánvi na oleji.
Pak vyndáme maso…
více o Kuřecí čtvrtky s rýží od Peti