Bylinkový chléb v troubě
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
1lžíce sůl
-
250ml voda
-
50ml rostlinný olej
-
pažitka
-
bazalka
-
1kostka droždí
-
kopr
-
4lžíce bylinky cibulová nať, estragon
-
300g celozrnná pšeničná mouka
-
300g žitná hladká mouka
-
Postup přípravy receptu
-
Do vlažné vody vlijeme olej, rozdrobíme droždí a necháme během asi 5 minut vzejít kvásek. Ten vlijeme do mouky se solí a olejem, vypracujeme polotuhé těsto a necháme přikryté vykynout asi hodinu. Vmícháme nastříhané bylinky, těsto rozdělíme na dva díly a prohnětením vytvarujeme bochánky nebo veky, které dáme na vymazaný plech. Necháme hodinu kynout, potřeme vlažnou vodou a nožem jemně nakrojíme povrch chleba. Bochníky chleba vložíme do horké trouby.
-
Pečeme při teplotě 220 °C asi 20 minut, dalších 25 minut při snížené teplotě asi 180 °C a během pečení dvakrát potřeme vodou. Po vytažení z trouby bochník lehce poprášíme moukou.
Podobné recepty
Guláš v troubě
Všechny ingredience smícháme, dáme do pekáče, přikryjeme víkem nebo alobalem a pečeme při 250 stupních 1,5–2 hodiny.… více o Guláš v troubě
Svíčková pečená v troubě
Cibuli oloupejte a společně se zeleninou nasypte do spodní části uzavíratelného pekáčku. Maso ze všech stran osolte… více o Svíčková pečená v troubě
Domácí chléb "Šumava" pečený v troubě nebo domácí…
Všechny ingredience dáme do pekárny v tom pořadí, jak jsou napsané, necháme umíchat a vykynout (program těsto). Po… více o Domácí chléb "Šumava" pečený v troubě nebo domácí pekárně
Mohlo by vás zajímat
Superpotravina týdne: Třešně. 5 dobrých důvodů, proč si je dát…
Třešně jsou nejen lahodné ovoce, ale také skvělá superpotravina, kterou si rozhodně nemůžete… Celý článek
Smoothie na hubnutí? Vyberte si správně a kila poletí dolů
Barevné, lákavé a nadupané vitaminy. Taková jsou smoothie. Ačkoli jsou zdravá, ne všechna jsou… Celý článek
Nejkrásnější jahodové dorty: Vyberte si svého favorita a…
Byla by škoda nevyužít poměrně krátkou, ale zato nádherně sladkou sezonu jahod a neudělat si z… Celý článek
Ochucené vody vás budou bavit: Jsou krásné, dobré a bez kalorií!
Všichni víme, jak důležité je dodržovat pitný režim, obzvlášť, když je venku horko. Ideální je… Celý článek
Použité suroviny:
Bazalka
Bylinky
Celozrnná pšeničná mouka
Droždí
Kopr
Pažitka
Rostlinný olej
Sůl
Voda
Žitná hladká mouka
Doporučujeme
Koule z kuřecího
Kuřecí prsa pomeleme na masovém mlýnku jako sekanou, osolíme, opepříme, promícháme a necháme uležet. Mezitím na jemno… více o Koule z kuřecího
Řezy s povidly a ořechy
Z mouky, žloutků, Hery, moučkového cukru, kysané smetany a prášku do pečiva vytvoříme rukama na vále těsto, které… více o Řezy s povidly a ořechy
Zapékané hovězí řízky
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Obalíme nejprve ve strouhance a potom v… více o Zapékané hovězí řízky
Muffiny s ovocem a čokoládou
Vajíčka smícháme s cukrem a utřeme s máslem do pěny, přidáme i vanilkový cukr. Vmícháme mléko, mouku, kypřicí prášek a… více o Muffiny s ovocem a čokoládou
Telecí pečeně s nádivkou Mandlejáno
Omyté a odblaněné maso osolíme. V pekáči rozpustíme máslo, přidáme na kousky nakrájenou slaninu a maso po všech… více o Telecí pečeně s nádivkou Mandlejáno
Myslivecké knoflíky
Vypracujeme těsto, vyválíme a vykrajujeme menší kolečka, která dáme na plech vyložený peč. papírem. Do sněhu pomalu… více o Myslivecké knoflíky
Boží bochánky
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, rozdělíme na poloviny a do jedné vpracujeme 2 lžíce kakaového prášku. Těsto… více o Boží bochánky
Pomazánka z uzeného masa
Sýr utřeme s majolkou, přidáme umleté uzené maso, nastrouhanou karotku a křen, přisolíme a zlehka promícháme. více o Pomazánka z uzeného masa
Výborný borůvkovo-švestkový koláč…
Heru si vyndáme min. hodinu dopředu z lednice aby nám změkla. Do větší mísy si nasypeme všechny suroviny na těsto, Heru… více o Výborný borůvkovo-švestkový koláč s tvarohem
Černoušci
1. Z mouky, kakaa, cukru, mletých ořechů, změklé hery a žloutku vypracujeme těsto. Z něj pak vykrajujeme kolečka,… více o Černoušci
„Karamelka" – bábovka
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme smetanu, vmícháme ořechy nebo kokos, polohrubou mouku s práškem do pečiva,… více o „Karamelka" – bábovka
Houstičky podle Růženky
Vykynout, zamotat, 30 minut kynout, natřít vejcem (sůl, mák, kmín, sezam) péct při 180, 15 - 17 minut 48 ks housek více o Houstičky podle Růženky
