Cejn na bylinkách

Name: Cejn na bylinkách
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: brambory; 100 g máslo; sůl; pepř mletý; 1 ks citronová šťáva; 1 snítka šalvěj; 1 ks cejn

3.43

hodnoceno: 7

Příprava: 20 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

K podávání
- brambory (uvařené ve slupce)
- 100
  g máslo
- sůl
- pepř mletý
- 1
  ks citronová šťáva (z jednoho citrónu)
- 1
  snítka šalvěj (nebo rozmarýn)
- 1
  ks cejn (nebo jiná kvalitní sladkovodní ryba, pokrájená na porce))

Postup přípravy receptu

Porce ryby potřete solí a pepřem a zakapejte citronovou šťávou. Nechte chvilku odležet.
Mezitím prohřejte v másle lístky šalvěje či rozmarýnu. Přidejte kousky ryby a pozvolna opékejte z obou stran dozlatova. Podávejte s bylinkami, kousky citronu a bramborami, přelité zlatavým bylinkovým máslem.

Zařazení: Maso Rybí

Podobné recepty

Smaženice s bílou ředkví

Zauzený marinovaný losos s cizrnou

Quiche s tuňákem a cibulí

Bramborové wrapy s uzeným

Kuřecí řízky na bylinkách

Řízky podélně prokrojíme, aby byly tenčí a dobře se propekly. Uděláme marinádu. Bylinky nasekáme na jemno (já jsem… více o Kuřecí řízky na bylinkách

Žraločí steak na bylinkách se sýrovou omáčkou

Očištěné steaky z dravce osolíme a jemně opepříme (se solí nešetřit, ryba snese více). Na pánvi rozpálíme olej s máslem… více o Žraločí steak na bylinkách se sýrovou omáčkou

Chléb s bylinkami a česnekem

Do pekárny dáme nejdříve tekuté ingredience, pak suché. Pečeme na základním programu. více o Chléb s bylinkami a česnekem

Mohlo by vás zajímat

Šeříkové květy: Tajná zbraň vaší kuchyně, která dodá jídlu chuť…

Šeříkové květy nejsou jen krásné, ale také užitečné. Od čajů po dezerty, tyto fialové krásky… Celý článek

Grilovaná krkovice podle šéfkuchařů: Jak vybrat dobré maso, jak…

Šťavnatý uvnitř, křupavý na povrchu, s charakteristickým otiskem grilovací mřížky. Mezi… Celý článek

Co ochutnat v zahraničí? Toto jsou kulinářské poklady z…

Cestování není jen o objevování nových míst, ale také o ochutnávání nám neznámých jídel. Ať už… Celý článek

4 tipy, jak správně uvařit chřest, aby byl dokonale křupavý!

Chřest se dá připravit na mnoho různých způsobů, které se od sebe liší především v dalších… Celý článek

Použité suroviny: Brambory Cejn Citronová šťáva Máslo Pepř mletý Šalvěj Sůl

Doporučujeme

Bramborové lokše s povidlím

Brambory oloupeme a nastrouháme. Přidáme pokrájené vymačkané zelí, osolíme, posypeme moukou a vypracujeme těsto. Ihned… více o Bramborové lokše s povidlím

Brokolicová polévka s brambory

Cibuli jemně nakrájíme a společně s brokolicí na růžičky opečeme na oleji. Zalijeme vodou, přidáme brambory, česnek a… více o Brokolicová polévka s brambory