Celer oloupeme a nastrouháme najemno spolu s mrkví. Salám nastrouháme na hrubém struhadle. Zamícháme, osolíme, opepříme, přidáme zakysanou smetanu a majolku – tak půl na půl.
Kdo nechce majolku, může dát jen smetanu nebo trochu jogurtu. Pomazánku dáme vychladit a mažeme na veky.
Na velmi malé kostičky nakrájíme šunkový salám, cibuli a vejce uvařená natvrdo. Přidáme tavený sýr, majonézu, hořčici a…
více o Dobrá pomazánka na chlebíčky
Špekáčky nakrojíme podélně, na koncích nakrojíme na ježka, naskládáme do zapékací mísy, zasypeme nakrájenou cibulí a…
více o Vepřové ala špekáčky na pivu
Uzené maso si uvaříme doměkka ve slané vodě. Pak odkostíme, maso pokrájíme a vývar přecedíme.
Kroupy si uvaříme zvlášť…
více o Uzená polévka s kroupami