Ve woku si rozhrejeme olej, na platky nakrajeny cesnek, kratce orestujeme a pridame kureci srdicka rozkrajene na poloviny a radne proplachnute.
Pridame trochu oregana a dve kavove lzicky kari. mezitim si na druhe panvi pripravime celer - nakrajeny na platky asi tri opeprime a osolime z obou stran - restujeme na oleji. az je hotovy polozime na talir a na nej dame hotove kureci srdicka.
Maso osolíme, prudce opečeme na rozehřátém tuku a vyndáme. Na tuku osmažíme na plátky (!) nakrájenou cibuli, zaprášíme…
více o Bratislavské plecko pro Aničku
Do teplého oleje vsypeme postupně kolečka cibule, zrnka kukuřice, kousky hub i pórku a krátce podusíme. Ochutíme solí,…
více o Cibulový salát s houbami