Celoroční kvašáky

Name: Celoroční kvašáky
Total time: 30 min
Ingredients: cuketa; 80 g sůl; 2 l voda; 4 snítka kopr; 2 kg okurky nakladačky

2.73

hodnoceno: 15

Příprava: 30 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- cuketa na malé kousky
- 80
  g sůl
- 2
  l voda
- 4
  snítka kopr
- 2
  kg okurky nakladačky přerostlé

Postup přípravy receptu

4 ks sklenic 0,7 l naplníme okurkami překrojenými na poloviny, proložíme koprem a nakrájenými cuketkami.
Svaříme vodu se solí a okurky horkou slanou vodou přelijeme.
Slanou vodou naplníme až po okraje sklenic.
Zavíčkujeme a uložíme do sklepa, vykvasí tak za měsíc, vydrží celý rok.

Zařazení: Zavařování a nakládání

Podobné recepty

Jablečný koláč bez vajec s ovocem a drobenkou

Čokoládová bábovka ze zakysanky

Bezlepkový rebarborový koláč

Plněné ořechy III.

Celozrnná vánoční kolečka

Vymícháme cukr s tukem, pak přidáme ostatní ingredience. Tvarujeme malé kuličky, které stlačíme na kolečka tlustá cca 5… více o Celozrnná vánoční kolečka

Celozrnné těstoviny s kuřecím masem

Prsa prokrojíme (nedokrojíme), aby nám vznikl větší plátek a každý potřeme směsí bazalky, oříšků, soli a pepře. Plátky… více o Celozrnné těstoviny s kuřecím masem

Kuřecí salát s celerem

Maso nakrájíme na nudličky a orestujeme na másle. Přidáme kunovjanku, celer, ananas, zamíchám spolu s majonézou a… více o Kuřecí salát s celerem

Mohlo by vás zajímat

Mandloně v Hustopečích rozkvétají. Pokochejte se jejich nádherou!

Mandloňový sad v Hustopečích na Břeclavsku je unikátem. Je totiž největší nejen u nás, ale i v… Celý článek

5 skvělých dezertů, které zvládnete bez vážení. Stačí vám jen…

Skvělé dezerty můžete upéct i v případě, že zrovna nemáte po ruce kuchyňskou váhu, případně v… Celý článek

Víte, co je to vodní kefír a tibetská houba? Odhalte tajemství…

Tibetská houba se těší čím dál větší popularitě. Co to je a jak z ní vyrobit domácí kefír,… Celý článek

Bábovky podle cukráře Josefa Maršálka: Upečte si kynutou, třenou…

Bábovka neodmyslitelně patří k české gastronomii. A i když se peče v typické formě s komínkem… Celý článek

Použité suroviny: Cuketa Kopr Okurky nakladačky Sůl Voda

Doporučujeme

Pikantní kuřecí směs

Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, přidáme vejce, promícháme, vsypeme solamyl, a necháme odležet. Pórek, papričku,… více o Pikantní kuřecí směs

Fofrový mls k telce

Hranolky dáme na plech a dáme do trouby péct. Až trochu ztmavnou a nejsou už měkké, ale křupavé, posypeme kořením,… více o Fofrový mls k telce

Harlekýnský chlebíček

Veku rozpůlíme, vydlabeme střídku a otvor naplníme směsí pomocí vařečky, spojíme, zabalíme do fólie a necháme ztuhnout.… více o Harlekýnský chlebíček

Plněná slaná kolečka

Připravíme si klasickým způsobem kynuté těsto, které necháme kynout 1 hodinu.(V průběhu kynutí ho můžeme ještě jednou… více o Plněná slaná kolečka

Voňavé řízky

Jde v podstatě o klasické řízky. Vtip je v tom, že do strouhanky najemno nastrouháme tvarůžky. Takže maso naklepeme,… více o Voňavé řízky

Zeleninová nádivka

Rohlíky natrháme a rozmočíme v mléce. Přidáme žloutky, promícháme a přidáme nakrájenou papriku, cibulku, žampiony,… více o Zeleninová nádivka

Simči rajská

Oloupeme si cibuli, pokrájíme ji na kolečka a osmahneme na rozehřátém másle do růžova. Přidáme celý pepř, nové koření,… více o Simči rajská

Sezamový sen

Maso: Kuřecí maso nakrájené na kostičky vložíme do misky a zalijeme olejem. Přidáme špetku soli, sojovou omáčku, med a… více o Sezamový sen

Gnocchi s kuřecím masem a…

1. Polotovar gnocchi dáme vařit podle návodu. 2. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, okořeníme a osmahneme na pánvičce.… více o Gnocchi s kuřecím masem a špenátovou omáčkou

Pařížské kostky od Lucinky

Den předem : šlehačky a kaštany zahřát, rozpusti a nechat 1 minutu vařit. Dát vychladit do ledničky do druhého dne. … více o Pařížské kostky od Lucinky

Čokoládový fondán

Ve vodní lázni nechte rozpustit máslo s čokoládou, čokoláda se musí rozpustit všechna. V míse rozmícháme vajíčka,… více o Čokoládový fondán

Kuskus salát

Kuskus promícháme s olejem a zalejeme horkou vodou (cca 1-2 cm nad), necháme 10 minut odstát. Mezitím si nakrájíme na… více o Kuskus salát