Celoroční kvašáky

Name: Celoroční kvašáky
Total time: 30 min
Ingredients: cuketa; 80 g sůl; 2 l voda; 4 snítka kopr; 2 kg okurky nakladačky

2.73

hodnoceno: 15

Příprava: 30 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- cuketa na malé kousky
- 80
  g sůl
- 2
  l voda
- 4
  snítka kopr
- 2
  kg okurky nakladačky přerostlé

Postup přípravy receptu

4 ks sklenic 0,7 l naplníme okurkami překrojenými na poloviny, proložíme koprem a nakrájenými cuketkami.
Svaříme vodu se solí a okurky horkou slanou vodou přelijeme.
Slanou vodou naplníme až po okraje sklenic.
Zavíčkujeme a uložíme do sklepa, vykvasí tak za měsíc, vydrží celý rok.

Zařazení: Zavařování a nakládání

Podobné recepty

Radeckého nákyp

Linecká srdíčka bez lepku

Bretonský koláč - Quatre quart

Věnec s kandovaným ovocem a čokoládou

Celozrnná vánoční kolečka

Vymícháme cukr s tukem, pak přidáme ostatní ingredience. Tvarujeme malé kuličky, které stlačíme na kolečka tlustá cca 5… více o Celozrnná vánoční kolečka

Celozrnné těstoviny s kuřecím masem

Prsa prokrojíme (nedokrojíme), aby nám vznikl větší plátek a každý potřeme směsí bazalky, oříšků, soli a pepře. Plátky… více o Celozrnné těstoviny s kuřecím masem

Kuřecí salát s celerem

Maso nakrájíme na nudličky a orestujeme na másle. Přidáme kunovjanku, celer, ananas, zamíchám spolu s majonézou a… více o Kuřecí salát s celerem

Mohlo by vás zajímat

Nejlepší vajíčkové pomazánky: 6 receptů, do kterých využijete…

Také si vždy po Velikonocích lámete hlavu s tím, jak naložit s vykoledovanými vajíčky? Už… Celý článek

Jarní dorty: Ty nejkrásnější, které zvládnete upéct sami doma

Připravte si doma takový dort, se kterým na vás dýchne jaro. Hodí se na nejrůznější sváteční… Celý článek

Vaječná pomazánka: Video recept na večeři, kterou připravíte za…

Jednoduchá, rychlá a výborná je pomazánka z natvrdo vařených vajec, kterých budete mít po… Celý článek

Používáte v kuchyni černé plastové nádobí? V některých případech…

Dalo by se říct, že žijeme v době plastové. Plast je všude – v obalech, v jídle, v kosmetice,… Celý článek

Použité suroviny: Cuketa Kopr Okurky nakladačky Sůl Voda

Doporučujeme

Kokosová pomazánka

Jemně nastrouhaný kokos smícháme s medem a lžičkou citronové štávy, mažeme na plátky vánočky, mazance nebo veky potřené… více o Kokosová pomazánka

Plněný koláč

Těsto: celá vejce vyšleháme s cukrem. Postupně přidávame olej, mléko, polohrubou mouku, pomleté mandle (ořechy),… více o Plněný koláč

Salámová kolečka s nivou

Nivu s cibulí nastrouháme, smícháme a klademe na kolečka salámu, přeložíme je v půli a přitiskneme okraje, sepneme… více o Salámová kolečka s nivou

Kešu chilli čína

Kuřecí maso nakrájené na nudličky a na oleji osmažíme, přidáme sojovou omáčku a ústřicovou omáčku. Poté přidáme kešu… více o Kešu chilli čína

Sýrová roláda – jednoduchá

Na pečíci plech dáme alobal, který vymastíme. Na něj rozložíme 2 x 5 plátků sýra tak, aby se cca 3 mm překrývaly a… více o Sýrová roláda – jednoduchá

Barevné tvarohové řezy s ovocem

**Upečeme dva piškotové pláty ** 1. světlý - 4 žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku a nakonec sníh z… více o Barevné tvarohové řezy s ovocem

Oblíbené houstičky

Suroviny dáme do domácí pekárny tak, jak jdou za sebou na seznamu . Na pekárně navolíme program TĚSTO. Když se… více o Oblíbené houstičky

Zelené fazolky na tymiánu a česneku

Pokud použijeme fazolky čerstvé, nejdříve je 6-10 min. povaříme v osolené vodě a necháme okapat. Mražené fazolky dáváme… více o Zelené fazolky na tymiánu a česneku

Kuřecí maso s pórkem na kari

Z koření připravíme marinádu, kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, přidáme marinádu a necháme chvilku odležet. Na… více o Kuřecí maso s pórkem na kari

Banánová buchta

V míse rozmačkáme banány, přidáme mouku, cukr, olej, vejce, mléko a prášek. Všechno zamícháme a nalijeme na menší plech… více o Banánová buchta

Jablka v županu

Smíchat mouku, vajíčko, 125 ml mléka a trochu skořice, pak přidat zbytek mléka. Nechat odležet v lednici. … více o Jablka v županu

Vepřová žebírka s medem a zázvorem

Osolená žebírka vložíme do pekáče, trošku podlijeme vodou, zakryjeme alobalem a udusíme doměkka. V kastrůlku svaříme… více o Vepřová žebírka s medem a zázvorem