Vymícháme cukr s tukem, pak přidáme ostatní ingredience. Tvarujeme malé kuličky, které stlačíme na kolečka tlustá cca 5 mm. Klademe na plech a dáme do trouby na 30 minut na cca 180 stupňů. Na závěr můžeme polít čokoládou.
Poznámka: Mandle můžeme nahradit 250 g jakýchkoliv pomletých ořechů.
Podle množství zbylé bramborové kaše dáme 1-3 vejce, muškátový oříšek, sůl, petrželku a mouky tolik, aby vzniklo husté…
více o Smažené noky z bramborové kaše