Na válu smícháme mouku, cukr, kakao, koření a ořechy. Pak přidáme heru, několik lžic vody a vypracujeme tuhé těsto. Po krátkém odležení plníme do pracnových formiček a na plechu pečeme při teplotě 165 stupňů dorůžova. Teplé formičky vyklepneme.
Máslo, koření a nastrouhanou citronovou kůru rozmícháme, přimícháme práškový cukr a žloutky. Z bílků a cukru ušleháme…
více o Skořicový koláč se švestkami