Utřete máslo či tuk s třtinovým cukrem a přidejte vejce. Nakonec vmíchejte mouku, vločky, spařené rozinky, prášek do pečiva a skořici. Vypracujte těsto, tvořte placičky a dejte je na plech vyložený pečicím papírem. Troubu předehřejte na 170 °C a pečte dozlatova přibližně 20–25 minut.
Žloutky utřeme s cukrem doběla, přidáme měkké máslo, kakao, ořechy, prášek do pečiva, rum a nakonec sníh z bílků. Dáme…
více o Ořechovo-brusinkové řezy