Všechno smícháme rukou dohromady, propracujeme a utvoříme kuličky. Do každé uděláme dolík. Pečeme zvolna v troubě při cca 150 °C po dobu asi 20 minut. Po upečení a vychladnutí plníme dolíky v koláčcích pikantní marmeládou.
Těsto při práci nedrží příliš pohromadě (proto nepracovat s chlazeným těstem), ale práce s tvorbou kuliček je odměněna cukrovím, které lze takřka hned po naplnění konzumovat – na jazyku se jen rozplývá. Já peču společně s kouskem světlého lineckého těsta dozlatova.
Máslo, cukr a 5 žloutků utřeme, přidáme mletý mák, trošku citronové šťávy a nakonec ušlehaný sníh z bílků.
Nalijeme do…
více o Hildin vynikající makovec
Nivu utřeme s máslem či se zbytky tavených sýrů z ledničky, vmícháme nadrobno nakrájenou cibuli a ostatní ingredience.…
více o Pomazánka z nivy s pivem