Červená řepa s mrkví

Name: Červená řepa s mrkví
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 3 ks cibule; 2 lžíce slunečnicový olej; sůl; 300 g mrkev; pepř mletý; 1 lžíce strouhaný křen; 500 g červená řepa; 250 ml vepřový vývar; cukr

hodnoceno: 13

Příprava: 60 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 3
  ks cibule
- 2
  lžíce slunečnicový olej
- sůl
- 300
  g mrkev
- pepř mletý
- 1
  lžíce strouhaný křen
- 500
  g červená řepa
- 250
  ml vepřový vývar
- cukr

Postup přípravy receptu

Řepu oloupeme, mrkev očistíme. Omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky.
Oloupanou cibuli nakrájíme na osminky a dáme zesklovatět na rozehřátý olej.
Přidáme připravenou řepu a mrkev, opečeme, podlijeme masovým vývarem, přikryjeme pokličkou a dusíme zhruba 40 minut na mírném ohni.
Poté vmícháme strouhaný křen, osolíme, opepříme a osladíme.

Zařazení: Zdravě i chutně Salát Zelenina

Podobné recepty

Lupínkové hrudky

Nepečený jahodový dort

Meruňkový koláč

Lívanečky z máslové dýně

Červená řepa jako příloha

Řepu oloupeme, nakrájíme na plátky a dáme na máslo se šalotkou, taktéž nakrájenou na kolečka. Pak zalijeme pomerančovým… více o Červená řepa jako příloha

Červená řepa s paprikou

Řepu umyjte a uvařte doměkka (nechte kořínky, aby nevytekla šťáva). Nechte ji vychladnout, oloupejte a nahrubo… více o Červená řepa s paprikou

Pečená červená řepa s balkánem

Oloupeme a umyjeme řepu, kterou nakrájíme na osminky. Řepu vyskládáme do zapékací mísy vyložené alobalem. Posypeme ji… více o Pečená červená řepa s balkánem

Mohlo by vás zajímat

Šeříkové květy: Tajná zbraň vaší kuchyně, která dodá jídlu chuť…

Šeříkové květy nejsou jen krásné, ale také užitečné. Od čajů po dezerty, tyto fialové krásky… Celý článek

Grilovaná krkovice podle šéfkuchařů: Jak vybrat dobré maso, jak…

Šťavnatý uvnitř, křupavý na povrchu, s charakteristickým otiskem grilovací mřížky. Mezi… Celý článek

Co ochutnat v zahraničí? Toto jsou kulinářské poklady z…

Cestování není jen o objevování nových míst, ale také o ochutnávání nám neznámých jídel. Ať už… Celý článek

4 tipy, jak správně uvařit chřest, aby byl dokonale křupavý!

Chřest se dá připravit na mnoho různých způsobů, které se od sebe liší především v dalších… Celý článek

Použité suroviny: Červená řepa Cibule Cukr Mrkev Pepř mletý Slunečnicový olej Strouhaný křen Sůl Vepřový vývar

Doporučujeme

Babiččiny halušky

Brambory oškrábeme, nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme 1 vejce, sůl a polohrubou mouku, abychom vytvořili tužší… více o Babiččiny halušky

Křidýlka jako z KFC

Křidýlka v kloubech naporcujeme (já špičky vyhazuji, není na nich masíčko). Dáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme… více o Křidýlka jako z KFC

Vídeňské houskové knedlíky

Housky pokrájené na drobné kostičky polijeme rozehřátém máslem a lehce promícháme. Vejce rozšleháme s mlékem a solí,… více o Vídeňské houskové knedlíky

Česneková omáčka Hokej Vítkovice

Česnek utřeme se solí, vmícháme do tatarky spolu s hořčicí a česnekem. více o Česneková omáčka Hokej Vítkovice

Jablečný závin z listového těsta

Z listového těsta vyválime obdélník, který na středu posypeme oloupanými a na plátky nebo nastrouhanými jablky,… více o Jablečný závin z listového těsta

Rajská omáčka – rychlá a snadná

Připravíme si hovězí bujon v 1/2l vody. V kastrolu na oleji zpěníme cibuli a zaprášíme lžící hladké mouky. Přidáme… více o Rajská omáčka – rychlá a snadná

Spaghetti pomodoro

1.Nejprve spařte a oloupejte rajčata. Nařízněte je křížem a ponořte je do vařící vody, asi tak na 20-30 s. Poté je… více o Spaghetti pomodoro

Jogurtový koláč s ovocem

V míse smícháme suroviny na těsto, které dáme do vymazané a vysypané formy. Na těsto navršíme ovoce a zasypeme… více o Jogurtový koláč s ovocem

Čočkový salát

Nejprve dáme vařit červenou čočku (na 100 g čočky asi 200 ml vody), která se nemusí namáčet, a tak je salát rychleji… více o Čočkový salát

Vločky naslano

Do namočených vloček přes noc přidáme strouhaný sýr, krájený pórek na jemná kolečka, 3 rozmačkané stroužky česneku… více o Vločky naslano

Žemlovka s jablky a tvarohem

Trochu zatvrdlé housky nakrájíme na tenké plátky (3-4 mm), mléko nalijeme v nízké vrstvě na mělký talíř a 1/3 plátků… více o Žemlovka s jablky a tvarohem

Švédský sypaný koláč

1. Plech vyložíme pečícím papírem. Mouku a krupičku smícháme s cukrem a práškem do pečiva. Polovinu sypké směsi… více o Švédský sypaný koláč