Červené fazole s rýží

Name: Červené fazole s rýží
Total time: 120 min
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks mrkev; 2 stroužek česnek; 0.5 lžička tymián; 100 g anglická slanina; 1 ks bobkový list; 1 lžička pepř mletý; 0.5 kg fazole; 0.33 hrnek řapíkatý celer; 1 ks zelená paprika; 200 g klobása - uzená; vařená rýže; 0.25 lžička nové koření mleté

1.5

hodnoceno: 2

Příprava: 120 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule středně velká
- 1
  ks mrkev středně velká
- 2
  stroužek česnek
- 0,5
  lžička tymián
- 100
  g anglická slanina s kůží
- 1
  ks bobkový list
- 1
  lžička pepř mletý
- 0,5
  kg fazole
- 0,3
  hrnek řapíkatý celer nasekaný
- 1
  ks zelená paprika střední
- 200
  g klobása - uzená
- vařená rýže
- 0,3
  lžička nové koření mleté

Postup přípravy receptu

Fazole namočte přes noc v dostatečném množství vody.
Ráno vodu slijte a nahraďte 5 hrnky čerstvé. Přiveďte k varu, zmírněte oheň a přidejte:
- kůži ze slaniny a libovou slaninu nakrájenou na kostičky,
- cibuli najemno nakrájenou,
- mrkev nahrubo nastrouhanou,
- zelenou papriku nakrájenou najemno,
- nasekaný řapíkatý celer,
- rozmačkaný česnek,
- bobkový list,
- a ostatní koření.
Vše promíchejte a vařte do změknutí fazolí.
O stěnu hrnce rozmačkejte část fazolí, vytáhněte kůži ze slaniny.
Přidejte měkkou klobásu nakrájenou na větší kousky a zvolna povařte 30 minut.
Obsahem hrnce přelijte uvařenou rýži.

Zařazení: Luštěniny

Podobné recepty

Majolková krkovička se sýrem

Jednoduchý rýžový nákyp se švestkami

Hruškový / Jablečný rýžový nákyp

Nakládaný kořeněný bůček

Červené fazole s bazalkou

Fazole vypereme a namočíme je přes noc do kastrolu do vody, druhý den ráno vodu slijeme, dáme novou a uvaříme je do… více o Červené fazole s bazalkou

Tofu s rýží

Tofu nakrájíme na kostky, dáme do misky marinovat do sójové omáčky. Mrkev nakrájíme na 0,5 cm kostky, cibulku nadrobno.… více o Tofu s rýží

Čočka s rýží

Čočku na 1 hodinu namočíme do vody, pak ji 15 minut vaříme, přidáme k ní rýži a zase 20 minut vaříme (doměkka). Na… více o Čočka s rýží

Mohlo by vás zajímat

Ovocná galetka: Sladkou královnu letních moučníků upečete i bez…

Zlatavá, křupavá a plná šťavnatého ovoce. To je galetka, rustikální koláč, který se právem… Celý článek

Vepřová panenka na grilu: Recept na šťavnatou večeři

Přejedla se vám už krkovice nebo plátky kuřecího masa? Položte na rozpálený gril pro změnu… Celý článek

Jaké je tajemství dokonalé karamelizované cibule? Naučte se ji…

Někdy to nejlepší prostě potřebuje svůj čas. A u karamelizované cibule to platí dvojnásob. Je… Celý článek

Zmrzliny podle znamení zvěrokruhu: Jakou mraženou dobrotu vám…

Každé znamení zvěrokruhu je něčím specifické, a to i pokud jde o chuťové preference. Dokonce i… Celý článek

Použité suroviny: Anglická slanina Bobkový list Česnek Cibule Fazole Klobása - uzená Mrkev Nové koření mleté Pepř mletý Řapíkatý celer Tymián Vařená rýže Zelená paprika

Doporučujeme

Bramborový salát bez brambor

Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky, přidáme nastrouhanou mrkev, nakrájenou uzeninu, okurky, cibuli, hrášek,… více o Bramborový salát bez brambor

Čokoládová báseň za všechny prachy

Mandle rozdrtíme, smícháme s moukou a práškem do pečiva. Máslo s cukrem pořádně prohněteme, přidáme moučnou směs a… více o Čokoládová báseň za všechny prachy

Vločková kaše

Vločky večer namočíme do studeného mléka. Ráno je prohřejeme, ochutíme cukrem nebo medem a omastíme máslem. Kaši však… více o Vločková kaše

Křehké sýrové řezy

Nastrouhaný sýr zpracujeme s moukou, Herou, kypřícím práškem a vejcem. Těsto rozválíme na plát a přendáme na plech.… více o Křehké sýrové řezy

Medová kuřecí prsa

Připravíme marinádu - olivový olej, med, anýz, rozmačkaný česnek, grilovací koření a worchester smícháme dohromady a… více o Medová kuřecí prsa

Stoleté koláčky prababičky Filomeny

Utřeme máslo, cukr, žloutky do pěny, přidáme mandle, hladkou mouku a sníh z bílků. Pečeme na lívanečníku plecky. Do… více o Stoleté koláčky prababičky Filomeny

Tousty à la Fomin

Nakrájenou cibuli na pánvi zesklovatíme a přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a lehce osmahneme. Přidáme na jemno… více o Tousty à la Fomin

Slané řezy

Na rozehřátém másle opražíme mouku, opatrně přiléváme mléko, stále mícháme, dokud kaše nezhoustne a nemá hrudky.… více o Slané řezy

Rychlé tvarohové knedlíky

Vše dáme do mísy a zaděláme.Necháme odpočinout asi 10 minut.Po odpočinutí tvoříme vytvoříme placičku do které dáme… více o Rychlé tvarohové knedlíky

Řezy Afrika

Cukr, olej a vejce v míse dobře rozšleháme, přidáme banán, mrkev. Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a sodou… více o Řezy Afrika

Rybí salát

Ryby oškrábeme (nebo stáhneme), vykucháme a vyčistíme, pořádně nasolíme a dáme do chladu. Sůl je nutná pro zpevnění… více o Rybí salát

Znojemské vepřové plátky

Plátky naklepeme, osolíme, opepříme, natřeme hořčicí a lehce obalíme moukou. Narychlo osmahneme na pánvi, aby se maso… více o Znojemské vepřové plátky