Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Česnečka trochu jinak

3.56

hodnoceno: 9
Příprava: 80 minut
Porce: 6
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 2
      ks cibule
    • 300
      g brambory
    • 1
      plátek máslo asi 1,5 cm
    • 1
      špetka sůl
    • 6
      stroužek česnek
    • 1
      ks vejce
    • 1
      lžíce majoránka
    • 3
      ks bobkový list
    • 5
      ks nové koření
    • 3
      ks pepř celý
    • 1
      lžíce dětská krupice
    • 1
      ks vepřové kosti žebra na vývar

Postup přípravy receptu

  • Nejdříve dáme pozvolna vařit vývar z kostí. Dáme do hrnce bobkový list, nové koření, pepř celý, sůl, kosti a cibuli. Zalijeme vodou a pozvolna vaříme zhruba 50 minut.
  • Mezi tím, co se vaří vývar, si oloupeme a nakrájíme brambory na malé kostičky, oloupeme a nastrouháme česnek a uděláme si zápražku.
  • Máslo rozpustíme a přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a smažíme do zlatova. Pak přidáme lžíci krupičky a ještě chvilku pražíme.

    RADA: Zápražka:

  • Až je vývar hotový, vytáhneme z něj koření, cibuli a kosti a dáme tam brambory vařit do měkka (zhruba 10 minut). Když jsou brambory uvařené, přidáme česnek, rozšlehané vajíčko, zápražku a nakonec majoránku a ještě chvilku povaříme.
  • Podávat můžeme s opraženým chlebem na kostičky a s nastrouhaným tvrdým sýrem, ale nám chutná i bez toho.
Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Bobkový list Brambory Česnek Cibule Dětská krupice Majoránka Máslo Nové koření Pepř celý Sůl Vejce Vepřové kosti

Doporučujeme

Nedávno navštívené recepty:

Cuketové tvarohové knedlíčky Bramborová roláda od maminky Plněná roláda z listového těsta
Štrachanda Langoše jako ze stánku (bez vajec) Langošky
Tvarohový mřížkový koláč Ořechovky Špagety s česnekem a feferonkou
Išelská kolečka Vánoční rumový chlebíček Mrkvová polévka – rychlá

Další doporučené recepty:

České kynuté buchty České lasagne :) České tiramisu České Tzatziki Česnečka
Česnečka – vyprošťovák Česnečka pro chlapy Česnečka pro labužníky Česnečka s krutony Česnečka se šunkou a sýrem
Česnečka z Vysočiny Česneková bramborová polévka Česneková krémová pomazánka Česneková krkovička na houbách Česneková omáčka
Česneková omáčka Hokej Vítkovice Česneková polévka Česneková polévka Česneková polévka IV. Česneková polévka oukrop