Do hrnce vlijeme 1,5 l vody, vsypeme oloupané a na kostičky nakrájené brambory, okořeníme kmínem, majoránkou, zázvorem a osolíme. Dáme vařit do změknutí brambor, asi 15 až 20 minut. Na závěr opepříme a do polévky vmícháme česnek rozetřený s máslem. Podáváme s kostičkami pečiva. Do polévky můžeme přidat na jemné proužky nakrájenou šunku, ale v tom případě ji předem nesolíme.
Bůček se sýry a solí propracujeme a dáme do skleňené nebo porcelánové misky. Do směsi uděláme dolíky, zalijeme je pivem…
více o Mletý bůček se směsí sýrů
Cibuli osmažíme do žluta na másle, přidáme rozmačkaný česnek, rýži a vejce a dobře zamícháme s masem. Ochutíme kořením…
více o Řecké biftečky z mletého masa