Nálev převaříme a necháme vychladnout. Každou okurku nakrojíme trochu nožem a vtlačíme do ní stroužek česneku. Takto upravené okurky naskládáme do sklenic s koprem, několika kolečky mrkve, cibule a semínky. Zalijeme vychladlým nálevem, uzavřeme a sterilujeme od bodu varu 8 minut. Sklenice ihned vyjmeme a necháme vychladnout.
Mouku, koření a sůl prosijeme přes síto, prohněteme s máslem, přidáme cukr, med a žloutek, podle potřeby přidáme ještě…
více o Anglické zázvorové sušenky