Rajčátka rozpůlíme, opepříme, naskládáme je na vymazaný pekáček a posypeme nastrouhaným sýrem. Dáme do rozpálené trouby zapéct na cca 10 minut.
Těstoviny uvaříme dle návodu na skus, scedíme. Česnek pokrájený na slabé plátky necháme na trošce horkého oleje zvolna provonět. Těstoviny s ním zamícháme (i s olejem).
Česnekové těstoviny nandáme na talíř a poklademe je sýrovými rajčátky.
Dozdobit můžeme nasucho opraženými, nasekanými piniovými oříšky.
1. Z kysaného zelí vymačkáme šťávu a nadrobno ho nakrájíme.
2. Přidáme heru, mouku, pepř a kmín a pečlivě prohněteme.
…
více o Jihočeské zelňáky Jirsových