Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji orestujeme dozlatova. K hotové cibuli přilijeme zeleninový vývar, přidáme tavený sýr a dobře promícháme, aby se sýr rozpustil (můžeme rozmixovat). Přidáme prolisovaný česnek a smetanu s hladkou moukou. Chvilku povaříme. Polévku můžeme servírovat v bochnících, z kterých odřežeme vrchní část a střídku vydlabeme.
Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a opečeme na másle, osolíme, opepříme. Zalijeme převařenou vodou, přidáme půl…
více o Žampionová krémová polévka
Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, pak vmícháme mouku a nakonec i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech vyložený…
více o Blesková roláda s pudinkem