Cesty domů

Name: Cesty domů
Total time: 30 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 0.5 lžíce sůl; 1 ks vejce; 1 šálek mléko; 1 ks žloutek; 500 g polohrubá mouka; 1 kostka droždí; 0.5 kostka hera; 1 ks citronová kůra; 3 lžíce olej; 2 hrst cukr

2.78

hodnoceno: 9

Příprava: 30 minut

Porce: 5

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 0,5
  lžíce sůl
- 1
  ks vejce
- 1
  šálek mléko
- 1
  ks žloutek
- 500
  g polohrubá mouka
- 1
  kostka droždí
- 0,5
  kostka hera půl rozehřáté kostky
- 1
  ks citronová kůra kůra z jednoho citronu
- 3
  lžíce olej
- 2
  hrst cukr

Postup přípravy receptu

Promícháme mouku s cukrem, droždím, solí, vejci, citronovou kůrou, olejem a rozehřátou herou. Zaděláme vlažným mlékem a těsto necháme asi hodinu vykynout. Mezitím si smícháme tvaroh s rozinkami a žloutkem, nakrájíme ovoce a připravíme drobenku rozmícháním hrubé mouky s cukrem a máslem – zhruba ve stejném poměru. Po vykynutí těsta tvoříme tenké koláčky o průměru cca 10 cm, na které klademe tvaroh, ovoce, popřípadě jinou náplň. Navrch koláčky posypeme drobenkou. Pečeme na pečicím papíře, dokud nejsou okraje růžové. Nakonec ještě pomastíme rozpuštěným máslem.

Zařazení: Moučníky Buchty Dezerty

Podobné recepty

Hrachová, čočková, fazolová se slaninou - polévka

Ukrajinský boršč od rodilé Ukrajinky

Batátový krém s kokosovým mlékem a cizrnou

Jednoduchá rajská polévka

Tvarohový dort s čepicí

Dno dortové formy vyložte pečicím papírem a vyváleným listovým těstem. V misce spojte tvaroh, žloutky, cukr moučku,… více o Tvarohový dort s čepicí

Domácí chleba

Žitnou a hladkou mouku, kmín, sůl a půl lžičky sušených kvasnic nasucho promícháme. Přidáme ocet, vodu, znovu… více o Domácí chleba

Domácí chléb

Do mísy prosijeme mouku, přidáme sůl, kmín a vše důkladně promícháme. V trošce vlažné vody odebrané z 6 dcl rozmícháme… více o Domácí chléb

Mohlo by vás zajímat

Klobásy vám zachrání rychlý oběd nebo večeři. 10 snadných…

Potřebujete rychle uvařit oběd nebo večeři a v ledničce máte pár klobásek? I s málem můžete… Celý článek

Jarní zázrak jménem březová voda: Poznejte její blahodárné…

Březová voda je po staletí oblíbená zejména v severní Evropě a Číně, kde je považována za… Celý článek

Od pondělí do pátku: Jednoduché večeře, které mají nápad

Rychlé těstoviny, tofu s exotickou vůní, kuře s italským akcentem, kuličky z mletého masa po… Celý článek

S jarní únavou zatočí jarní polévky. 7 receptů na každý den v…

Jaro je za dveřmi a tyto báječné krémové polévky vpustí svěží vzduch a jarní vůni i do vaší… Celý článek

Použité suroviny: Citronová kůra Cukr Droždí Hera Mléko Olej Polohrubá mouka Sůl Vejce Žloutek

Doporučujeme

Kuna-Pao

Vše důkladně promícháme a necháme přes noc v ledničce uležet. Na teflonové wok pánvi vše dusíme 5 až 10 minut, až je… více o Kuna-Pao

Jablečný kynutý koláč se smetanou

Z ingrediencí vypracujeme těsto a dáme vykynout (nebo ingredience vložíme do domácí pekárny v pořadí tekutiny - sypké… více o Jablečný kynutý koláč se smetanou

Piškotový dort s ořechovou náplní

Z uvedených přísad upečeme korpus, necháme vychladnout a rozkrojíme. Piškoty namočíme v převařené vychladlé šlehačce… více o Piškotový dort s ořechovou náplní

Roštěnky na zázvoru

Maso naklepeme, osolíme, opepříme. Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme na pánvi. Cibuli nasekáme najemno a… více o Roštěnky na zázvoru

Sýrový koláč

Těsto rozválejte a vyložte jím kulatou formu o průměru 23 cm. Důkladně ho vmáčkněte i do okrajů. Nechte půl hodiny… více o Sýrový koláč

Želatinová mňamka

Celá vejce vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny - ruční šlehač na nejvyšším stupni min. 5 minut. Pak přidáváme po… více o Želatinová mňamka

Tvarohové pokušení

Nejprve si na drobné kousky nakrájíme kompotovaný ananas. Do mísy vsypeme mouku, cukr, nasekané nebo mleté ořechy,… více o Tvarohové pokušení

Polévané piškotové muffinky

Nejprve si vymažeme plech na muffiny. Můžeme použít i papírové košíčky, které vložíme do plechu na muffiny. Žloutky… více o Polévané piškotové muffinky

Utopenci v aspiku

Ocet a litr vody + sůl, cukr, celý pepř, bobkový list, nové koření a vegetu - podravku svaříme. Necháme 3 minuty vařit,… více o Utopenci v aspiku

Kovbojské fazole na slanině

Přebrané, omyté a namočené fazole uvaříme s nadrobno nakrájenou cibulí, česnekem a bobkovým listem ve vodě v níž se… více o Kovbojské fazole na slanině

Brokolicová polévka s pórkem

Pórek nakrájíme na kolečka, brokolici rozebereme na růžičky, dáme do hrnce a zalijeme vodou. Přidáme bujón, okořeníme,… více o Brokolicová polévka s pórkem

Bábovka od maminky

1. Všechny ingredience kromě kakaa odměříme a dáme do mísy a promícháme metlou. 2. Část těsta dáme stranou a obarvíme… více o Bábovka od maminky