Čevabčiči
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
1ks cibule větší
-
1špetka sůl
-
3stroužek česnek větší
-
1ks vejce
-
rostlinný olej na smažení
-
1špetka majoránka
-
1špetka pepř mletý
-
0,5kg mleté maso
-
1lžička paprika - sladká
-
1špetka chilli papričky
-
Postup přípravy receptu
-
Do mletého masa přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek, papriku, chilli, celé vajíčko, opepříme, osolíme a vše důkladně prohněteme. V případě, že je směs řidší, přidáme trochu strouhanky, abychom docílili požadované tuhosti. Ze vzniklé směsi uděláme malé válečky (asi tak velikosti palce).
-
Na pánvi rozpálíme větší množství oleje na vysokou teplotu a válečky v něm zprudka opečeme tak, aby střed zůstal mírně načervenalý. Před vložením do rozpáleného oleje můžeme poprášit hladkou moukou.
-
Podáváme s hořčicí, najemno nakrájenou cibulkou, syrovou zeleninou. Vhodná je i tatarská omáčka.
-
Příloha: vařené brambory, hranolky
Zařazení:
Mleté
Podobné recepty
Čevabčiči
Dáme vařit brambory do osolené vody. V misce smícháme všechny ingredience a začneme nejlépe mokrou rukou válet válečky… více o Čevabčiči
Čevabčiči v těstíčku
Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí, česnekem, kořením, solí, vejcem a vytvoříme válečky, které namáčíme v těstíčku… více o Čevabčiči v těstíčku
Čevapčiči
Mleté maso ochutíme přísadami a necháme asi deset minut odležet (aby strouhanka nasála vlhkost). Je-li směs řidší,… více o Čevapčiči
Mohlo by vás zajímat
Sardinky v konzervě: Superpotravina, kterou většina z nás jí…
Konzervované sardinky jsou v poslední době velkým hitem. Možná je to proto, že nejsou jen… Celý článek
Víte, co je Marry Me Chicken? Připravte ho a můžete očekávat…
Pokud by nějaké jídlo mělo být důkazem, že láska prochází žaludkem, pak je to zcela jistě… Celý článek
Mrkvový, red velvet, malinový nebo citronový. 5 receptů na…
Dorty se většinou připravují na speciální příležitosti, ale klidně si ho můžete upéct místo… Celý článek
9 tipů, jak vařit a péct bez lepku: Vsaďte na kukuřičnou…
Základní praktické tipy pro bezlepkové vaření by neměly zajímat jen celiaky nebo lidi, kteří z… Celý článek
Použité suroviny:
Česnek
Chilli papričky
Cibule
Majoránka
Mleté maso
Paprika - sladká
Pepř mletý
Rostlinný olej
Sůl
Vejce
Doporučujeme
Vrstvený masový bochník
Rohlík namočíme v mléce, vymačkáme a smícháme s masem, 2 vejci a strouhaným sýrem. Osolíme, opepříme a dobře promícháme… více o Vrstvený masový bochník
Domácí tmavý chléb s ořechy
Z vlažného mléka, medu, případně lžičky mouky připravíme kvásek a zaděláme jím těsto (podmáslí také lehce ohřejeme). … více o Domácí tmavý chléb s ořechy
Bramborová paštika s uzeninou
Oloupané brambory pomeleme na masovém strojku s uzeninou, cibulí a česnekem. Osolíme, opepříme, přidáme majoránku,… více o Bramborová paštika s uzeninou
Slané vánoční cukroví
Ve vlažném mléce nechat rozpusti droždí, pak přidat vše ostatní a nechat 1/2 hodiny nakynout. Vyválet plát, nakrájet… více o Slané vánoční cukroví
Marináda na grilování Bena Kučery
Množství je na 1 kg nakládaného masa. Vše smícháme, nalijeme na naklepané maso a dáme do lednice uležet. více o Marináda na grilování Bena Kučery
Křehká sekaná plněná vejci
1. Uvaříme si 3 vejce na tvrdo. 2. Na oleji si dozlatova osmahneme cibulku. Smícháme s mletým masem, rohlíkem… více o Křehká sekaná plněná vejci
Pečená kuřecí křídla s…
Švestka vložte do misky, zalijte brandy a nechte přes noc marinovat. Křídla opláchněte vodou, dobře osušte a ze všech… více o Pečená kuřecí křídla s marinovanými švestkami
Vepřové na žampionech
Cibuli osmažíme a přidáme nakrájené maso,osolíme ,opepříme a dusíme .Zalijeme horkou vodou,přidáme masox a koření a… více o Vepřové na žampionech
Koláče rychlovky
Zdroždí,trochu cukru a mléka si připravíme kvásek.Mouku prosejeme,přidáme špetku soli,rozehřáté vychlazené máslo,2… více o Koláče rychlovky
Jednoduchý segedín
Cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme ji na oleji ve velkém hrnci. Na cibulový základ nasypeme na kostky nakrájené maso… více o Jednoduchý segedín
Kynuté knedlíky z mikrovlnky
1. Do mísy nasypeme polohrubou mouku, uděláme důlek kam dáme špetku soli, trochu teplého mléka a kvasnice. Necháme… více o Kynuté knedlíky z mikrovlnky
Rybí filé na česneku
Porce rybího filé pokapeme citrónem, potřeme rozetřeným česnekem, osolíme, opepříme, namočíme v rozšlehaném vejci,… více o Rybí filé na česneku
Nedávno navštívené recepty:
Další doporučené recepty:
Česnekové okurky sterilované
Česnekové špagety
Česnekové těstoviny se sýrovými rajčátky
Česnekovo-ořechové masové hranolky
Česnekovo-slaninová roláda s žampionovou omáčkou