Chalupářská bašta

Name: Chalupářská bašta
Total time: 30 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 10 lžíce slunečnicový olej; 1 ks celer; 3 lžíce sůl; 5 stroužek česnek; 2 ks vejce; 200 g polohrubá mouka; 1 kelímek zakysaná smetana; 2 kg sušené houby; 20 g lískové oříšky; 40 g bylinková směs; 1 balení bylinkový sýr; 1 plechovka rajský protlak

3.44

hodnoceno: 9

Příprava: 30 minut

Porce: 1

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 10
  lžíce slunečnicový olej
- 1
  ks celer bez zeleného
- 3
  lžíce sůl
- 5
  stroužek česnek
- 2
  ks vejce
- 200
  g polohrubá mouka
- 1
  kelímek zakysaná smetana
- 2
  kg sušené houby
- 20
  g lískové oříšky
- 40
  g bylinková směs
- 1
  balení bylinkový sýr
- 1
  plechovka rajský protlak

Postup přípravy receptu

Nakrájíme celer na jeden tlustý plátek, posolíme špetkou soli a dáme zatím stranou.
Dále dáme rajčatový protlak na pánev spolu s houbami, polohrubou moukou a česnekem, který už máme prolisovaný. Vše smažíme na oleji cca 10 minut.
Když už máme hotovou omáčku, tak si osmažíme na oleji nakrájený celer, cca 15 minut.
Hotový celer podáváme na talíř, zalijeme omáčkou, posypeme bylinkami, nastrouhaným sýrem, oříšky a je hotovo. Můžeme podávat.

Zařazení: Zdravě i chutně Zelenina

Podobné recepty

Bramborovo-květáková kaše

Brambory s vejci na slanině

Masové koule s bulgurem a zeleninou

Skvělá povíkendová večeře

Kuřecí bašta

Den předem nakrájíme kuřecí maso na kousky, posypeme grilovacím kořením, zakapeme citronovou šťávou a přidáme trochu… více o Kuřecí bašta

Bramborová bašta – zapečená

Zapékací mísu si vymažeme máslem (sádlem) a vyložíme plátky slaniny – i boky mísy. Vařené oloupané brambory rozmixujeme… více o Bramborová bašta – zapečená

Chalupářský chléb

Anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky, cihlu nastrouháme a všechny suroviny smícháme. Česnek, sůl a pepř, jak… více o Chalupářský chléb

Mohlo by vás zajímat

Nepropásněte první jarní houby! Vyrazte do lesa na vynikající…

I brzy na jaře se můžete vydat do lesa na houby. Zkušení houbaři na ně chodí klidně i v zimě.… Celý článek

S Michalem Davidem pod pokličkou: Kdybych se nevěnoval hudbě,…

Michal David patří bezesporu mezi české nejúspěšnější zpěváky, skladatele a hudební producenty… Celý článek

Kuřecí maso 5x jinak: Recepty do rodinné kuchařky, které budou…

Kuře patří tradičně k nejoblíbenějším druhům masa a byla by nuda servírovat ho pořád dokola… Celý článek

Jak správně vybrat olej nebo tuk na smažení? Napoví vám kouřový…

Výběr správného oleje nebo tuku hraje při smažení klíčovou roli. Některé se hodí na úpravu… Celý článek

Použité suroviny: Bylinková směs Bylinkový sýr Celer Česnek Lískové oříšky Polohrubá mouka Rajský protlak Slunečnicový olej Sůl Sušené houby Vejce Zakysaná smetana

Doporučujeme

Olomoucky rizek

Rizky naklepeme, osolime, opeprime. Na platky polozime platky sunky a na nej olomoucke tvaruzky. Rizky v polovine… více o Olomoucky rizek

Kravské palačinky

Připravíme palačinky do kterých jsme přidali špenátu tolik, aby byly krásně zelené. Plníme je vychladlé a podáváme k… více o Kravské palačinky

Kuřecí prsa s citronem a sezamem

Kuřecí prsa naklepeme a nakrájíme na nudličky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, nudličky masa v něm obalíme. Maso ještě… více o Kuřecí prsa s citronem a sezamem

Pikantní kuřecí s nivou

Na rozpáleném oleji do měkka osmažíme maso nakrájené na kousíčky. Opepříme, přidáme nastrouhanou nivu a roztavíme.… více o Pikantní kuřecí s nivou

Přítel

Všechny ingredience, kromě směsi, na vále zpracujeme. Až bude těsto dobře zpracované, postupně přidáme směs. Zpracujeme… více o Přítel

Žemličky svaté Lucie

Připravíme kvásek - v trošce vlažného mléka rozmícháme droždí. Potom přidáme k mouce, dále přidáme rozpuštěné máslo,… více o Žemličky svaté Lucie

Ořechovo-brusinkové řezy

Žloutky utřeme s cukrem doběla, přidáme měkké máslo, kakao, ořechy, prášek do pečiva, rum a nakonec sníh z bílků. Dáme… více o Ořechovo-brusinkové řezy