Chalupářská bašta

Name: Chalupářská bašta
Total time: 30 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 10 lžíce slunečnicový olej; 1 ks celer; 3 lžíce sůl; 5 stroužek česnek; 2 ks vejce; 200 g polohrubá mouka; 1 kelímek zakysaná smetana; 2 kg sušené houby; 20 g lískové oříšky; 40 g bylinková směs; 1 balení bylinkový sýr; 1 plechovka rajský protlak

3.44

hodnoceno: 9

Příprava: 30 minut

Porce: 1

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 10
  lžíce slunečnicový olej
- 1
  ks celer bez zeleného
- 3
  lžíce sůl
- 5
  stroužek česnek
- 2
  ks vejce
- 200
  g polohrubá mouka
- 1
  kelímek zakysaná smetana
- 2
  kg sušené houby
- 20
  g lískové oříšky
- 40
  g bylinková směs
- 1
  balení bylinkový sýr
- 1
  plechovka rajský protlak

Postup přípravy receptu

Nakrájíme celer na jeden tlustý plátek, posolíme špetkou soli a dáme zatím stranou.
Dále dáme rajčatový protlak na pánev spolu s houbami, polohrubou moukou a česnekem, který už máme prolisovaný. Vše smažíme na oleji cca 10 minut.
Když už máme hotovou omáčku, tak si osmažíme na oleji nakrájený celer, cca 15 minut.
Hotový celer podáváme na talíř, zalijeme omáčkou, posypeme bylinkami, nastrouhaným sýrem, oříšky a je hotovo. Můžeme podávat.

Zařazení: Zdravě i chutně Zelenina

Podobné recepty

Velikonoční mrkvový beránek

Jablkový koláč se zakysanou smetanou

Drobenka na ovocný koláč

Florentýnky

Kuřecí bašta

Den předem nakrájíme kuřecí maso na kousky, posypeme grilovacím kořením, zakapeme citronovou šťávou a přidáme trochu… více o Kuřecí bašta

Bramborová bašta – zapečená

Zapékací mísu si vymažeme máslem (sádlem) a vyložíme plátky slaniny – i boky mísy. Vařené oloupané brambory rozmixujeme… více o Bramborová bašta – zapečená

Chalupářský chléb

Anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky, cihlu nastrouháme a všechny suroviny smícháme. Česnek, sůl a pepř, jak… více o Chalupářský chléb

Mohlo by vás zajímat

KVÍZ: Znáte různé kuchařské fígle? Otestujte se!

I když vaříte přesně podle receptů, ne vždy z nich vyčtete vše, co je potřeba. Proto je dobré… Celý článek

French toast neboli pavézky: Vznešenou snídani připravíte i ze…

Kolik kuchyní, tolik názvů. Francouzský toast je oblíbený v mnoha zemích a má přezdívky jako… Celý článek

Kukuřičná kaše neboli polenta: Bezlepková dobrota, ze které…

Není to jen žluté lepidlo pod ragú v hipsterské restauraci. Z kaše uvařené z kukuřičné krupice… Celý článek

Co s úrodou libečku? Vyrobte si z něj domácí maggi nebo vegetu

Libeček, který nesměl chybět na zahrádkách našich babiček, zažívá svou renesanci. Není divu.… Celý článek

Použité suroviny: Bylinková směs Bylinkový sýr Celer Česnek Lískové oříšky Polohrubá mouka Rajský protlak Slunečnicový olej Sůl Sušené houby Vejce Zakysaná smetana

Doporučujeme

Fofrový mls k telce

Hranolky dáme na plech a dáme do trouby péct. Až trochu ztmavnou a nejsou už měkké, ale křupavé, posypeme kořením,… více o Fofrový mls k telce

Maková dobrota s citronovou polevou

Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Smetanu ušleháme a obě hmoty spojíme. Vařený brambor po… více o Maková dobrota s citronovou polevou

Tvarohové nočky s omáčkou ze…

Z tvarohu slijeme přebytečnou vodu a smícháme s ostatními přísadami, mouku přidáváme opatrně po lžících za pilného… více o Tvarohové nočky s omáčkou ze špenátu a nivy

Citronový pangasius

Množství ingrediencí záleží na počtu strávníků. Z omytého citronu si najemno nastrouháme kůru, kterou smícháme se… více o Citronový pangasius

Ovocná rýžová kaše z pekárny

Všechno mimo ovoce dáme do pekárny a zapneme program marmeláda, asi 20 min. před koncem přidáme nakrájené ovoce a pokud… více o Ovocná rýžová kaše z pekárny

Skvělá sypaná tvarohová buchta s…

Ze surovin na těsto smícháme jakousi drobenku a polovinu jí nasypeme na vymazaný vysypaný plech. Nalejeme tvarohovou… více o Skvělá sypaná tvarohová buchta s ovocem