Chalupářská bašta

Name: Chalupářská bašta
Total time: 30 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 10 lžíce slunečnicový olej; 1 ks celer; 3 lžíce sůl; 5 stroužek česnek; 2 ks vejce; 200 g polohrubá mouka; 1 kelímek zakysaná smetana; 2 kg sušené houby; 20 g lískové oříšky; 40 g bylinková směs; 1 balení bylinkový sýr; 1 plechovka rajský protlak

3.44

hodnoceno: 9

Příprava: 30 minut

Porce: 1

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 10
  lžíce slunečnicový olej
- 1
  ks celer bez zeleného
- 3
  lžíce sůl
- 5
  stroužek česnek
- 2
  ks vejce
- 200
  g polohrubá mouka
- 1
  kelímek zakysaná smetana
- 2
  kg sušené houby
- 20
  g lískové oříšky
- 40
  g bylinková směs
- 1
  balení bylinkový sýr
- 1
  plechovka rajský protlak

Postup přípravy receptu

Nakrájíme celer na jeden tlustý plátek, posolíme špetkou soli a dáme zatím stranou.
Dále dáme rajčatový protlak na pánev spolu s houbami, polohrubou moukou a česnekem, který už máme prolisovaný. Vše smažíme na oleji cca 10 minut.
Když už máme hotovou omáčku, tak si osmažíme na oleji nakrájený celer, cca 15 minut.
Hotový celer podáváme na talíř, zalijeme omáčkou, posypeme bylinkami, nastrouhaným sýrem, oříšky a je hotovo. Můžeme podávat.

Zařazení: Zdravě i chutně Zelenina

Podobné recepty

Broskvový koláč

Lehký banánový koláč

Jogurtový koláč z třeného těsta s ovocem

Perník z perníků-nepečené

Kuřecí bašta

Den předem nakrájíme kuřecí maso na kousky, posypeme grilovacím kořením, zakapeme citronovou šťávou a přidáme trochu… více o Kuřecí bašta

Bramborová bašta – zapečená

Zapékací mísu si vymažeme máslem (sádlem) a vyložíme plátky slaniny – i boky mísy. Vařené oloupané brambory rozmixujeme… více o Bramborová bašta – zapečená

Chalupářský chléb

Anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky, cihlu nastrouháme a všechny suroviny smícháme. Česnek, sůl a pepř, jak… více o Chalupářský chléb

Mohlo by vás zajímat

Mandloně v Hustopečích rozkvétají. Pokochejte se jejich nádherou!

Mandloňový sad v Hustopečích na Břeclavsku je unikátem. Je totiž největší nejen u nás, ale i v… Celý článek

5 skvělých dezertů, které zvládnete bez vážení. Stačí vám jen…

Skvělé dezerty můžete upéct i v případě, že zrovna nemáte po ruce kuchyňskou váhu, případně v… Celý článek

Víte, co je to vodní kefír a tibetská houba? Odhalte tajemství…

Tibetská houba se těší čím dál větší popularitě. Co to je a jak z ní vyrobit domácí kefír,… Celý článek

Bábovky podle cukráře Josefa Maršálka: Upečte si kynutou, třenou…

Bábovka neodmyslitelně patří k české gastronomii. A i když se peče v typické formě s komínkem… Celý článek

Použité suroviny: Bylinková směs Bylinkový sýr Celer Česnek Lískové oříšky Polohrubá mouka Rajský protlak Slunečnicový olej Sůl Sušené houby Vejce Zakysaná smetana

Doporučujeme

Citrónové kuře s hruškou

Den dopředu prsíčka naklepeme a rozkrojíme napůl. Lehce osolíme, vložíme do misky a postupně plátek po plátku potíráme… více o Citrónové kuře s hruškou

Smažená zmrzlina v kokosu

Ze zmrzliny uděláme kuličky o něco větší než vlašský ořech, dáme na plech do mrazáku. Cukr, cornflakes a kokos v robotu… více o Smažená zmrzlina v kokosu

Palačinky od Petera

Těsto připravíme běžným způsobem, můžeme vyšlehat ručním šlehačem. Po upečení plníme dle naší chuti. Velmi dobré jsou s… více o Palačinky od Petera

Olomoucká prsíčka

Prsíčka omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Mírně je naklepeme, osolíme, opepříme a necháme chvilku uležet.… více o Olomoucká prsíčka

Banánové brownies

čokoládu, máslo a cukr rozpustíme v robotu rozšleháme ořechy, vejce a banány rozšleháme s čokoládovou směsí dáme… více o Banánové brownies

Dezert jablka karamel

Z cukru + vody uděláme řídký karamel, ve kterém lehce povaříme jablíčka nakrájená na kostky a přidáme rum na másle… více o Dezert jablka karamel

Kotleta

Kotlety naklepeme, lehce osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem a obalíme v mouce smíchané s paprikou. Kotlety… více o Kotleta

Grilovaný candát na rajčatech

Citron ostrouhejte a šťávu vymačkejte, oloupaný zázvor nadrobno nakrájejte. Kůru, šťávu a zázvor promíchejte se 2… více o Grilovaný candát na rajčatech