Chalupářské brambory
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
cibule
-
slunečnicový olej
-
brambory
-
sůl
-
2lžíce hořčice plnotučná
-
slanina
-
pažitka
-
pepř celý
-
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme v osolené vodě. Na pánvi na oleji osmahneme cibulku a přídáme slaninu, kterou také lehce osmažíme. Poté přidáme uvařené brambory a opečeme dozlatova nebo dle chuti. Zalijeme plnotučnou hořčicí rozmíchanou ve stejném množství vody. Vmícháme do brambor a opékáme dokud hořčice nevytvoří na bramborách křupavou vrstvičku. Na závěr posypeme sekanou pažitkou.
-
Vhodné ke smaženým pokrmům (květák, řízky, sýr, houby...).
Podobné recepty
Chalupářské těstoviny
V pánvi osmahneme na oleji uzeninu. Poté přidáme zeleninu a lehce orestujeme. Po chvíli přidáme uvařené těstoviny,… více o Chalupářské těstoviny
Pórkové brambory
Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na 0,5 cm silná kolečka, pórek také. Vymažeme zapékací mísu a dáme do ní… více o Pórkové brambory
Alpské brambory
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce s kmínem téměř doměkka. Prochladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky.… více o Alpské brambory
Mohlo by vás zajímat
Od pondělí do pátku: Rychlé a jednoduché večeře bez vaření
Večeře, kterou připravíte bez dlouhého vyvařování, je ideální ve chvíli, kdy přijdete utahaní… Celý článek
Pickles: Recept na domácí kvašenou zeleninu, pochutinu nabitou…
Máte rádi kvašáky? A víte, co jsou „ pickles"? Kvašená zelenina nabitá vitaminy, prospěšnými… Celý článek
Nejkrásnější jarní dorty: Pokochejte se sladkou nádherou!
Jaro je období plné živých barev, přírody, která rozkvétá, a svěžích chutí. A co by mohlo lépe… Celý článek
Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky: Skvělý oběd z…
Chcete-li připravit řízky trochu jinak a přitom neušpinit moc nádobí, tento recept známého… Celý článek
Doporučujeme
Berlínské řezy
Z mouky, másla, cukru, prášku do pečiva, špetky soli a vejce vypracujeme těsto. Dáme ho odpočinout na chvíli do chladu.… více o Berlínské řezy
Koblihy z majolky
Z mléka, cukru a droždí si připravíme kvásek. Ostatní suroviny dáme do mísy a přidáme kvásek. Hodně vypracujeme a… více o Koblihy z majolky
Lehounké chlebíčky
Rozetřeme sýr a postupně k němu přiléváme smetanu a mírně šleháme. Mírně osolíme a dáme asi na 15 min. do lednice.… více o Lehounké chlebíčky
Ořechové tyčinky
Ze surovin vypracujeme těsto, vyválime, nakrájíme na 6 cm pruhy. Potřeme polevou, necháme 90 minut odležet. Potom… více o Ořechové tyčinky
Plněná kuřecí prsíčka
Žampiony nakrájíme na plátky orestujeme na 2 lžících oleje. Necháme zchladnout. Prsíčka naklepeme na řízky. Nesolíme,… více o Plněná kuřecí prsíčka
Řezy s tvarohem a ořechy
V ingrediencích nepíšu množství cukru a mouky, protože to dělám následovně: zvážím vejce, od váhy odečtu 50 g a tolik… více o Řezy s tvarohem a ořechy
Rebarborový koláč se sněhem
Z uvedených přísad zpracujeme těsto, které necháme 30 minut odpočinout v chladu. Těsto rozválíme a dáme na vymazaný… více o Rebarborový koláč se sněhem
Vepřová roláda
Maso rozkrojíme v plát, rozklepeme, osolíme, potřeme rozetřeným česnekem. Poklademe kolečky salámu, potřeme vejci… více o Vepřová roláda
Italská omáčka
Omytou a očištěnou zeleninu nakrájíme na malé kostičky. Na rozehřátém oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme mrkev,… více o Italská omáčka
Kuřecí křídla v čaji s chilli
Křidélka v kloubu přesekneme, letku odsekneme a vložíme do mísy. V kastrůlku rozpustíme cukr na karamel, zalijeme… více o Kuřecí křídla v čaji s chilli
Kuskus s borůvkami
1 250 ml jablečné šťávy, pár kapek vanilkového extraktu a 125 ml kuskusu smíchejte v rendlíku a přiveďte k varu. Za… více o Kuskus s borůvkami
Hrnečková cuketová buchta
Všechny přísady v míse promícháme, pekáč s vyššším okrajem vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo jen vyložíme… více o Hrnečková cuketová buchta
