Prášek do perníku, mouku, 3 lžíce kakaa a pískový cukr smícháme. Přilejeme olej, vejce, štávu z kompotu, mixujeme. Přidáme angrešt či jiné ovoce. Polotekuté těsto lijeme na plech nebo do jiné formy vymazané a vysypané. Pečeme v předehřáté troubě 35-40 minut. Můžeme zdobit/polévat libovolnou polevou.
Mouku, koření a sůl prosijeme přes síto, prohněteme s máslem, přidáme cukr, med a žloutek, podle potřeby přidáme ještě…
více o Anglické zázvorové sušenky