Prášek do perníku, mouku, 3 lžíce kakaa a pískový cukr smícháme. Přilejeme olej, vejce, štávu z kompotu, mixujeme. Přidáme angrešt či jiné ovoce. Polotekuté těsto lijeme na plech nebo do jiné formy vymazané a vysypané. Pečeme v předehřáté troubě 35-40 minut. Můžeme zdobit/polévat libovolnou polevou.
Vejce rozdělíme, bílky dáme do jedné mísy, žloutky do druhé. Ke žloutkům přisypte mouku, prášek do pečiva, přilijte…
více o Lívance podle Jamie Olivera