Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Cheesecake

2.31

hodnoceno: 16
Příprava: 60 minut
Porce: 8
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 100
      g máslo rozpuštěné
    • 3
      ks žloutek
    • 250
      g jahody
    • 2
      ks limetka
    • 500
      g sýr
    • 200
      g sušenky
    • 60
      g cukr krupice

Postup přípravy receptu

  • Sušenky v robotu rozmixujte. Pokud nemáte robot, dejte je do mikrotenového sáčku a rozdrťte paličkou na maso nebo válečkem.
  • Přilijte k nim rozpuštěné máslo a dobře promíchejte. Směs nasypte do kulaté formy o průměru cca 20 cm, kterou předtím vyložte pečícím papírem. Sušenkovou směs ve formě rovnoměrně rozprostřete a upěchujte obrácenou lžící.
  • Čerstvý sýr (lze nahradit tučným tvarohem, lučinou, žervé apod. – můžete použít i různé poměry těchto sýrů) spolu s limetkovou kůrou i šťávou, cukrem a žloutky prošlehejte. Dejte si pozor, aby směs nebyla hrudkovatá. Pokud se vám zdá moc řídká, přidejte lžičku dětské krupičky.
  • Hotovou hmotu vlijte na sušenkovou směs a pečte v předehřáté troubě při 160–180 °C asi 35–45 minut. Hotový dezert poznáte tak, že se kraje odtahují od stěn formy, ale přitom ve středu bude ještě lehce tekutý.
  • Pokud je dezert hotový, troubu vypněte, pootevřete dvířka a hotový cheesecake nechte chladnout přímo v troubě. Nedělají mu totiž dobře teplotní šoky.
  • Zatímco vám cheesecake chladne v troubě, připravte si jahodovou omáčku. Očištěné jahody svařte s trochou cukru (slaďte podle chuti), přidat můžete i jahodovou marmeládu.
  • Vychladlý cheesecake krájejte na řezy a servírujte s teplou jahodovou omáčkou.
Zařazení: Moučníky Koláče Dezerty

Podobné recepty

Cheesecake
Hodnoceni receptu: 2

V robotu podrtíme sušenky, přidáme změklé máslo a vytvoříme kompaktní hmotu (jde to i ručně – v mikrotenovém šáčku… více o Cheesecake

Cheesecake
Hodnoceni receptu: 3.33

Rozdrtíme BE-BE sušenky, dáme do vymaštěné dortové formy, zalijeme rozpuštěným máslem, posypeme vanilkovým cukrem a… více o Cheesecake

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Cukr krupice Jahody Limetka Máslo Sušenky Sýr Žloutek

Doporučujeme

Nedávno navštívené recepty:

Mexické Guacamole Mokrá buchta s kokosem Piškotová roláda pro začátečnice
Plněné medové trubičky Přítel Výborný dresing
Rychlá buchta do mikrovlnky Pohořelický perník Babiččina chlebová polévka
Tuniakové karbonátky so salsou Ořechové vosí úly pudingové řezy

Další doporučené recepty:

Chalupářská bašta Chalupářské brambory Chalupářské těstoviny Chalupářský chléb Chalupářský špíz z kuřete
Chalupnický perník Chanso omáčka na špagety Charlotta s mangem Cheesecake Cheesecake
Cheesecake čokoládový Cheesecake III. Cheesecake s borůvkovou omáčkou Cheesecake s malinami Chicken Fingers
Chilles Con Crema Chilli con carne Chilli con carne podle restaurace Jáma Chipsová pomazánka Chléb