Uvařenou bramboru jemně nastrouháme a smícháme s máslem a majonézou, přidáme jemně nasekanou cibuli a pažitku a drcené nebo rozmixované chipsy. Dobře promícháme. Pokud je potřeba, přidáme ještě máslo, abychom dostali správnou konzistenci pomazánky.
Buľvy repy nakrájame na veľmi tenké plátky. V kastróliku zmiešame ocot s cukrom a vodou a spoločne privedieme k varu.…
více o Carpaccio z červenej repy