Chlebová polévka

Name: Chlebová polévka
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1 lžíce máslo; 1 špetka sůl; 1 ks žloutek; 1 špetka majoránka; 1 špetka vegeta; 1 špetka pepř mletý; 1 špetka petrželka; 30 ml smetana; 1 l vývar; 4 plátek chleba; 1 svazek kořenová zelenina

2.5

hodnoceno: 2

Příprava: 30 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule střední
- 1
  lžíce máslo
- 1
  špetka sůl
- 1
  ks žloutek
- 1
  špetka majoránka
- 1
  špetka vegeta
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  špetka petrželka
- 30
  ml smetana
- 1
  l vývar
- 4
  plátek chleba
- 1
  svazek kořenová zelenina

Postup přípravy receptu

Chléb rozdrobíme na malé kousky, namočíme je do vody a dobře vymačkáme. Několik kostek osmažíme a před podáváním jimi polévku posypeme.
Zeleninu a cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme ji na másle. Pak přidáme nakrájený a rozmáčený chléb a osmažíme.
Na toto vlijeme vývar a vaříme 20 minut. Poté vmícháme smetanu, žloutek a přidáme bylinky, koření a sůl.
Povaříme ještě pár minut a podáváme s osmaženými chlebovými kostkami.

Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Koláč s jablečným tvarohem

(nejen) Svatomartinské podkovy - kynuté

Nebeská Máňa

Velikonoční tvarohový mazanec

Babiččina chlebová polévka

1. V hrnci rozpustíme máslo, nasypeme hladkou mouku a uděláme zlatou jíšku, kterou zalijeme vodou nebo vývarem a dobře… více o Babiččina chlebová polévka

Chlebová polévka dle Ládi Hrušky

Jak na jednoduchou, rychlou a hlavně levnou polévku? Láďa Hruška to pro nás zas vymyslel! Předvaříme si vodu v… více o Chlebová polévka dle Ládi Hrušky

Chlebová placka snadno a rychle

Směs různých druhů mouky, soli a koření zalijeme trochou vody. Dle potřeby můžeme přidat olej. Směs protřeseme, aby se… více o Chlebová placka snadno a rychle

Mohlo by vás zajímat

Chcete úrodu vlastní zeleniny? 3 jednoduché fígle, jak urychlit…

Vlastnit zahradu nebo zahrádku je v dnešní době, kdy jsou potraviny drahé, velká výhoda.… Celý článek

3x moučník na víkend: Pudinková hrnková bábovka, šumavský…

Na Šumavu se nejezdí jen za krásnou přírodou, ale také za skvělou kuchyní. A právě z oblasti… Celý článek

3 tipy, jak doma připravit to nejlahodnější kakao

Kakao lidstvo provází už tisíce let. Původem je sice z deštných pralesů Střední a Jižní… Celý článek

Sezona kopřiv je tu! 7 chutných nápadů, jak je využít při vaření

Kopřivy jsou sice plevel, který roste téměř všude, a navíc nepříjemně pálí, kuchaři na ně ale… Celý článek

Použité suroviny: Chleba Cibule Kořenová zelenina Majoránka Máslo Pepř mletý Petrželka Smetana Sůl Vegeta Vývar Žloutek

Doporučujeme

Banánové překvapení

Oloupané banány, nakrájené na dlouhé proužky, vložíme do mělké zapékací misky a posypeme trochou cukru. Změklé máslo… více o Banánové překvapení

Čočkové lívanečky

Na másle zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli. Zalijeme vývarem, přidáme kari a čočku, kterou uvaříme doměkka. Měkkou… více o Čočkové lívanečky

Ořechové trubičky

Do prosáté mouky vlijeme rozšlehané žloutky, přidáme máslo nastrouhané na hrubém struhadle a zpracujeme těsto. Z těsta… více o Ořechové trubičky

Pršutové kuře

Kuře zevnitř i zvenku osolíme, opepříme a dobře potřeme směsí šťávy a rozmarýnu. Kuře obložíme ze všech stran plátky… více o Pršutové kuře

Závin Šílený Max

Listové těsto vyválíme na obdélníky 35x20 cm. Jablka nastrouháme spolu s rumovými perníčky. Plát těsta potřeme… více o Závin Šílený Max

Pěry

Droždí necháme vzejít ve vlažném mléce s cukrem, přidáme žloutek, máslo a mouku. Zaděláme těsto, necháme vykynout až… více o Pěry

Koláč s kokosem a šlehačkou

Smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, mléko, olej a vejce. Těsto nalijeme na plech a posypeme kokosem smíchaným s… více o Koláč s kokosem a šlehačkou

Sněhová vejce ve vanilkové omáčce

Mléko nalijeme do kastrolu nebo na pánev. Vanilku podélně rozřízneme a vyškrábneme semínka. Do mléka zamícháme nejen… více o Sněhová vejce ve vanilkové omáčce