Chutná zelňačka

Name: Chutná zelňačka
Total time: 180 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 3 ks cibule; 3 ks brambory; sůl; 5 stroužek česnek; 3 l voda; pepř mletý; bobkový list; 2 ks klobása; 2 ks vepřové koleno; jíška; 1 l vařené zelí; nové koření mleté

2.92

hodnoceno: 12

Příprava: 180 minut

Porce: 1

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 3
  l voda
- 2
  ks vepřové koleno
- 3
  ks cibule
- 5
  stroužek česnek
- 1
  l vařené zelí
- 2
  ks klobása
- jíška
- pepř mletý
- nové koření mleté
- bobkový list
- sůl
- 3
  ks brambory

Postup přípravy receptu

1. Do 5 litrového hrnce dáme 3 litry vody
2. Do hrnce s vodou dáme 2 vepřová kolena, 3 cibule, 5 stroužků česneku, bobkový list a sůl a dáme vařit cca 1,5 hodin.
3. 1 litr zelí dáme vařit TŘIČTVRTĚ hodiny do měka
4. Až se vývar dodělá tak z něho vytáhneme maso které necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky s domácí klobásou do polévky.
5. Po TŘIČTVRTĚ hodiny uvařené zelí smícháme s vývarem
6. Uděláme jišku a až vychladne dáme ji do vývaru
7. Až se polévka dovaří tak přidáme sladkou smetanu
8. Na konec uvaříme 3 brambory a nakrájíme je do polévky

Zařazení:

Podobné recepty

Zelňačka

Na másle zpěníme cibulku, přidáme najemno nakrájenou slaninu a klobásku a orestujeme. Až se pěkně rozvoní, zalijeme… více o Zelňačka

Abnormálně chutná bábovka

Ingredience smícháme dohromady v řidší těsto a nalijeme do předem vymazané a vysypané formy. Pečeme zhruba 45 minut na… více o Abnormálně chutná bábovka

Rychlá chutná bábovka

Uvedené ingredience nasypeme do mísy, zamícháme a část této zamíchané náplně nalijeme do formy. Druhou část si necháme… více o Rychlá chutná bábovka

Mohlo by vás zajímat

Medvědí česnek: 7 lahodných receptů, které fungují i proti…

Období medvědího česneku je v plném proudu, a proto by byla škoda ho promeškat. Možná vás… Celý článek

Znáte burratu? Objevte sýr, který vypadá jako mozzarella, ale…

Italové ji milují a jsou na ni právem hrdí. Ačkoli je tento lahodný sýr, který si mnozí pletou… Celý článek

Kočičky, fialky nebo sedmikrásky. Využijte je na výzdobu i do…

Větvičky kočiček i drobné kvítky fialek, macešek nebo sedmikrásek jsou prvními posly jara.… Celý článek

Nakládaný sýr je lahůdka! Podrobný návod, jak ho připravit, aby…

Nakládaný a dobře uleželý sýr je delikatesa, kterou si nemusíte dávat jen v hospodě. Klidně si… Celý článek

Použité suroviny: Bobkový list Brambory Česnek Cibule Jíška Klobása Nové koření mleté Pepř mletý Sůl Vařené zelí Vepřové koleno Voda

Doporučujeme

Krupicovo-tvarohový koláč s ovocem

Z mouky, másla, vejce, cukru, špetky soli uhněteme těsto a necháme na 30 min. odpočinout do chladna. Těsto vyválíme na… více o Krupicovo-tvarohový koláč s ovocem

Kuřecí kari s kokosovým mlékem

Špenát rozmrazíme podle návodu na obalu a pak ho vidličkou rozmělníme. Kuřecí řízky omyjeme, osušíme a nakrájíme na… více o Kuřecí kari s kokosovým mlékem

Miluščiny košíčky s božskou náplní

Těsto: suroviny zpracujeme v těsto a necháme alespoň 2 hodiny v chladnu odpočinout. Naplníme tenkou vrstvou formičky a… více o Miluščiny košíčky s božskou náplní

Mňam topinky

Tavený sýr, utřený česnek a pepř zpracujeme do pomazánky. Pomazánku mažeme na jednotlivé krajíce chleba. Chleba obalíme… více o Mňam topinky

Ořechové trubičky

Do prosáté mouky vlijeme rozšlehané žloutky, přidáme máslo nastrouhané na hrubém struhadle a zpracujeme těsto. Z těsta… více o Ořechové trubičky

Tatrankové rohlíčky

Tuk nastrouháme na hrubém struhadle.Tatranky a sojové suky rozmixujeme nebo umeleme.Všechny suroviny pak smícháme a… více o Tatrankové rohlíčky

Maso v jogurtu

Rozmícháme všechny ingredience a naklepané maso do něj na 24 hodin ponoříme. Potom jen obalíme ve strouhance a na… více o Maso v jogurtu

Řezy dvou barev

Cukr,olej a vejce dobře ušleháme.Mrkev asi 130 g nadrobno nastrouháme,banán asi 130 g rozmačkáme.Přidáme je s ostatními… více o Řezy dvou barev

Jablečný závin

Připravíme si těsto. Na vál dáme hladkou mouku a na ni nastrouháme tuk. Do skleničky rozklepneme 1 vejce a dolijeme… více o Jablečný závin

Olomoucká tvarohová pomazánka

Tvarůžky rozmačkáme vidličkou, smícháme s tvarohem, jogurtem nebo smetanou, drobně nakrájenou cibulí, kmínem a pepřem.… více o Olomoucká tvarohová pomazánka

Slaný dort

Potřebujeme kulatou dortovou formu... Nejprve smícháme pomazánkové máslo (obě) se sýrovou pomazánkou. Do kulaté… více o Slaný dort

Rebarborový koláč

Suroviny na těsto smícháme v míse a rozprostřeme ve vymazané a vysypané nádobě. Rebarboru nakrájíme na kousky,… více o Rebarborový koláč