Chutná zelňačka

Name: Chutná zelňačka
Total time: 180 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 3 ks cibule; 3 ks brambory; sůl; 5 stroužek česnek; 3 l voda; pepř mletý; bobkový list; 2 ks klobása; 2 ks vepřové koleno; jíška; 1 l vařené zelí; nové koření mleté

2.92

hodnoceno: 12

Příprava: 180 minut

Porce: 1

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 3
  l voda
- 2
  ks vepřové koleno
- 3
  ks cibule
- 5
  stroužek česnek
- 1
  l vařené zelí
- 2
  ks klobása
- jíška
- pepř mletý
- nové koření mleté
- bobkový list
- sůl
- 3
  ks brambory

Postup přípravy receptu

1. Do 5 litrového hrnce dáme 3 litry vody
2. Do hrnce s vodou dáme 2 vepřová kolena, 3 cibule, 5 stroužků česneku, bobkový list a sůl a dáme vařit cca 1,5 hodin.
3. 1 litr zelí dáme vařit TŘIČTVRTĚ hodiny do měka
4. Až se vývar dodělá tak z něho vytáhneme maso které necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky s domácí klobásou do polévky.
5. Po TŘIČTVRTĚ hodiny uvařené zelí smícháme s vývarem
6. Uděláme jišku a až vychladne dáme ji do vývaru
7. Až se polévka dovaří tak přidáme sladkou smetanu
8. Na konec uvaříme 3 brambory a nakrájíme je do polévky

Zařazení:

Podobné recepty

Zelňačka

Na másle zpěníme cibulku, přidáme najemno nakrájenou slaninu a klobásku a orestujeme. Až se pěkně rozvoní, zalijeme… více o Zelňačka

Abnormálně chutná bábovka

Ingredience smícháme dohromady v řidší těsto a nalijeme do předem vymazané a vysypané formy. Pečeme zhruba 45 minut na… více o Abnormálně chutná bábovka

Rychlá chutná bábovka

Uvedené ingredience nasypeme do mísy, zamícháme a část této zamíchané náplně nalijeme do formy. Druhou část si necháme… více o Rychlá chutná bábovka

Mohlo by vás zajímat

Nejkrásnější velikonoční dorty: Inspirujte se tipy, jak je upéct…

Velikonoční dort je krásný způsob, jak oslavit příchod jara a zpříjemnit si sváteční chvíle s… Celý článek

Tradiční velikonoční sladkosti trochu jinak: Beránek a mazanec v…

Jestli si svůj velikonoční stůl nedokážete představit bez tradičního beránka, mazance,… Celý článek

Nejkrásnější velikonoční cukroví: Inspirujte se tipy, jak ho…

Krásně nazdobené cukroví nemusíte dělat jen na Vánoce. Pokud máte rádi kreativní tvoření,… Celý článek

Kvíz: Co (ne)víte o Velikonocích? Otestujte se, nakolik znáte…

Možná se vám zdá, že připomínání velikonočních zvyků a tradic je ve vašem případě jen… Celý článek

Použité suroviny: Bobkový list Brambory Česnek Cibule Jíška Klobása Nové koření mleté Pepř mletý Sůl Vařené zelí Vepřové koleno Voda

Doporučujeme

Rychlá svíčková

Na lehce osmahnuté cibuli z obou stran opečeme plátky masa, potom přilijeme Halali i s nálevem a dusíme až je maso… více o Rychlá svíčková

Jablečný koláč se skořicí

Šleháme máslo s cukrem, vanilkovým cukrem do pěny, přidáme vejce, vodu mléko a strouhanou citronovou kůru. Nakonec… více o Jablečný koláč se skořicí

Omeleta s hermelínem

V hrnci uvedeme do varu mléko. Solamyl rozmícháme v 125 ml vody, přilijeme do mléka a necháme přejít varem. Po jednom… více o Omeleta s hermelínem

Kugelis

Brambory oškrábeme a omyjeme, nastrouháme je na hrubém struhadle na větší cedník, do brambor přistrouháme jednu cibuli.… více o Kugelis

Řezy dvou barev

Cukr,olej a vejce dobře ušleháme.Mrkev asi 130 g nadrobno nastrouháme,banán asi 130 g rozmačkáme.Přidáme je s ostatními… více o Řezy dvou barev

Výborné palačinky

Vše smýcháme dohromady do hladka Pánev necháme rozpálit - potřeme s mašlovačkou olejem a nalijeme těsto krátce s obou… více o Výborné palačinky

Játrové knedlíčky mojí babičky

Játra naškrábeme nožem a odstraníme z nich blány. Přidáme ostatní přísady a vypracujeme hustší těstíčko - můžeme dle… více o Játrové knedlíčky mojí babičky

Hrníčkový luxusní perník

Vše smícháme dohromady.Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme na 180 stupních 30-35 min...Vrch můžeme… více o Hrníčkový luxusní perník

Banánová kaše

Nejprve nastrouháme nahrubo jeden banán, do misky přikapeme citronovou šťávu a najemno nastrouháme kůru. Dále najemno… více o Banánová kaše

Bábovka od maminky

1. Všechny ingredience kromě kakaa odměříme a dáme do mísy a promícháme metlou. 2. Část těsta dáme stranou a obarvíme… více o Bábovka od maminky

Pantzarosalata Hany Michopolu

1. Řepu uvařte v páře, zchlaďte, oloupejte, nakrájejte na větší kousky. 2. Dejte di mixéru s polu s nakrájeným bílým… více o Pantzarosalata Hany Michopolu

zdravá omeletka

Rozšleháme vejce a bílky se solí a majoránkou nakrájíme pórek a papriku a smícháme s vejcem vše vylijeme na pánev s… více o zdravá omeletka