Chutná zelňačka

Name: Chutná zelňačka
Total time: 180 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 3 ks cibule; 3 ks brambory; sůl; 5 stroužek česnek; 3 l voda; pepř mletý; bobkový list; 2 ks klobása; 2 ks vepřové koleno; jíška; 1 l vařené zelí; nové koření mleté

2.92

hodnoceno: 12

Příprava: 180 minut

Porce: 1

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 3
  l voda
- 2
  ks vepřové koleno
- 3
  ks cibule
- 5
  stroužek česnek
- 1
  l vařené zelí
- 2
  ks klobása
- jíška
- pepř mletý
- nové koření mleté
- bobkový list
- sůl
- 3
  ks brambory

Postup přípravy receptu

1. Do 5 litrového hrnce dáme 3 litry vody
2. Do hrnce s vodou dáme 2 vepřová kolena, 3 cibule, 5 stroužků česneku, bobkový list a sůl a dáme vařit cca 1,5 hodin.
3. 1 litr zelí dáme vařit TŘIČTVRTĚ hodiny do měka
4. Až se vývar dodělá tak z něho vytáhneme maso které necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky s domácí klobásou do polévky.
5. Po TŘIČTVRTĚ hodiny uvařené zelí smícháme s vývarem
6. Uděláme jišku a až vychladne dáme ji do vývaru
7. Až se polévka dovaří tak přidáme sladkou smetanu
8. Na konec uvaříme 3 brambory a nakrájíme je do polévky

Zařazení:

Podobné recepty

Zelňačka

Na másle zpěníme cibulku, přidáme najemno nakrájenou slaninu a klobásku a orestujeme. Až se pěkně rozvoní, zalijeme… více o Zelňačka

Abnormálně chutná bábovka

Ingredience smícháme dohromady v řidší těsto a nalijeme do předem vymazané a vysypané formy. Pečeme zhruba 45 minut na… více o Abnormálně chutná bábovka

Rychlá chutná bábovka

Uvedené ingredience nasypeme do mísy, zamícháme a část této zamíchané náplně nalijeme do formy. Druhou část si necháme… více o Rychlá chutná bábovka

Mohlo by vás zajímat

Nepropásněte první jarní houby! Vyrazte do lesa na vynikající…

I brzy na jaře se můžete vydat do lesa na houby. Zkušení houbaři na ně chodí klidně i v zimě.… Celý článek

S Michalem Davidem pod pokličkou: Kdybych se nevěnoval hudbě,…

Michal David patří bezesporu mezi české nejúspěšnější zpěváky, skladatele a hudební producenty… Celý článek

Kuřecí maso 5x jinak: Recepty do rodinné kuchařky, které budou…

Kuře patří tradičně k nejoblíbenějším druhům masa a byla by nuda servírovat ho pořád dokola… Celý článek

Jak správně vybrat olej nebo tuk na smažení? Napoví vám kouřový…

Výběr správného oleje nebo tuku hraje při smažení klíčovou roli. Některé se hodí na úpravu… Celý článek

Použité suroviny: Bobkový list Brambory Česnek Cibule Jíška Klobása Nové koření mleté Pepř mletý Sůl Vařené zelí Vepřové koleno Voda

Doporučujeme

Termixové řezy

Upečeme klasický piškot z osvědčeného receptu. Termix připravíme tak, že uvaříme pudink z mléka, cukru a prášku a v… více o Termixové řezy

Co se starým mazancem

Mazanec nakrájíme na tenké plátky, plátky rozpůlíme, namažeme marmeládou a slepíme. Slepené půlky plátků máčíme ve… více o Co se starým mazancem

Rychlá drůbeží játra, jako smažená

Játra omyjeme, odblaníme a tak jak jsou mokrá je posypeme ze všech stran grilovacím kořením. Nachystáme si pekáček,… více o Rychlá drůbeží játra, jako smažená

Vanilkový krém na dorty

Z mléka, cukru, vanilky a pudinkových prášků uvaříme hustý krém, který za stálého míchání necháme vychladnout. Pak krém… více o Vanilkový krém na dorty

Živánská

Brambory nakrájíme na kostky, maso také. Přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, česnek, zeleninu nakrájenou na kostky,… více o Živánská

Dunajské vlny s třešněmi

Změklé máslo vyšleháme s oběma cukry do pěny. Do vzniklého krému zašleháme žloutky. Z bílků připravíme sníh. Do pěny… více o Dunajské vlny s třešněmi

Medovo-orechový koláč

1. Zo surovín na cesto si na doske vypracujeme cesto a rozdelíme ho na dve polovice. Obe rozvaľkáme na veľké obdĺžniky… více o Medovo-orechový koláč

Nakládaný camembert

Oloupanou cibuli, česnek a sterilizované papriky rozsekáme na jemno-nejlépe robotem. Přidáme pepř, sůl, sladkou papriku… více o Nakládaný camembert

Ananasový sen

1. Kompot rozmixujeme i se šťávou, přidáme ostatní suroviny a vyšleháme těsto. Nalijeme do vymazané a vysypané formy,… více o Ananasový sen

Bramborovo-kapustové placičky

Uvařenou kapustu pokrájíme na nudličky, vymačkáme přebytečnou vodu a přidáme do mísy k rozšťouchaným bramborám. Přidáme… více o Bramborovo-kapustové placičky

amoleta z vajec z náplní

1.KROK:VEZMEME SI 2 MISKY 2.KROK: DO KAŽDÉ MISKY ROZKLEPNEME 2 VEJCE A ROŠLEHÁME 3.KROK: DO JEDNÉ MISKY DÁME… více o amoleta z vajec z náplní

Letní zeleninový salát s bylinkami

Oloupeme uvařené brambory spolu s vejci. Brambory nakrájíme na plátky, vejce rozčtvrtíme. Veškerou zeleninu omyjeme a… více o Letní zeleninový salát s bylinkami