Cibulačka z Provence

3.67

hodnoceno: 3

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 3
  ks cibule
- máslo
- sůl
- 2
  lžíce olivový olej
- 2
  stroužek česnek
- hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 2
  ks rohlík
- pepř mletý
- petrželka
- 1,5
  l drůbeží vývar
- 1
  dl červené víno
- 0,5
  lžička provensálské bylinky
- 50
  g sýr tavený

Postup přípravy receptu

Cibuli nakrájíme na kolečka, dáme do hrnce spolu s 1 dl vody a olejem. Přivedeme k varu a dusíme, až je voda vydušená. Zaprášíme lehce moukou a podlijeme vývarem. Přidáme červené víno, sůl a provensálské koření. Povaříme asi 10 minut. Pak dáme do polévky rozvařit tavený sýr nakrájený na menší kousky. Pomůžeme si rozšleháním metlou. Vejce rozšleháme vidličkou a vlijeme do vroucí polévky. Nakonec dochutíme solí a pepřem.
Rohlíky nakrájíme na kolečka. Česnek prolisujeme a utřeme s máslem. Touto směsí lehce potíráme kolečka rohlíků po obou stranách. Rozložíme na plech s pečicím papírem a dáme do středně vyhřáté trouby opéct dozlatova. Na talíři použijeme tousty jako vložku a dozdobíme sekanou petrželkou.

Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Kapr načerno

Kuřecí prsa s pomeranči

Rajské kapustové závitky

Masové koule s bulgurem a zeleninou

Francouzská cibulačka se sýrovým toastem

Cibuli nakrájíme na tenké proužky a dozlatova ji osmažíme na rozpuštěném másle. Během smažení si nachystáme vývar.… více o Francouzská cibulačka se sýrovým toastem

Cibulačka bílá

Cibuli očistíme a nakrájíme na půlkolečka. Ve vysokém hrnci zahřejeme olej, přidáme cibuli, opepříme a smažíme, až… více o Cibulačka bílá

Francouzská cibulačka

Smícháme 3 lžíce olivového oleje s česnekem, zakryjeme a necháme stát. Zbytek oleje rozpálíme v těžkém hrnci a asi 20… více o Francouzská cibulačka

Mohlo by vás zajímat

Sirup ze smrkových výhonků ze tří ingrediencí a bez vaření

Lahodný smrkový sirup užívali už naši předkové na řadu neduhů. Můžete ho pít nejen pro jeho… Celý článek

Odhalte konečně tajemství alobalu. Opravdu záleží na tom, jestli…

Hliníkovou fólii neboli alobal používáme už víc než sto let a stal se samozřejmou a oblíbenou… Celý článek

Medvědí česnek: 5 způsobů, jak ho můžete uchovat i po sezoně

Je vám líto, že medvědí česnek, který v dubnu natrháte, si užijete jen na jaře? Pokud vám v… Celý článek

Pampelišky nejsou dobré jen na med a sirup! Vyzkoušejte…

Někdo je považuje za otravný plevel, někdo zase za úžasnou surovinu, která se dá výborně… Celý článek

Použité suroviny: Červené víno Česnek Cibule Drůbeží vývar Hladká mouka Máslo Olivový olej Pepř mletý Petrželka Provensálské bylinky Rohlík Sůl Sýr Vejce

Doporučujeme

Kokosový krémeš

Smícháme mouku, tuk, práškový cukr, vejce, kakao, prášek do pečiva, mléko a vymícháme hladké těsto. Rozdělíme na dvě… více o Kokosový krémeš

Koláčky na neděli

Z mouky, kvásku, mléka, oleje, vejce a cukru vypracujeme těsto - ingredience psány přibližně - které se nelepí a… více o Koláčky na neděli

Pršutové kuře

Kuře zevnitř i zvenku osolíme, opepříme a dobře potřeme směsí šťávy a rozmarýnu. Kuře obložíme ze všech stran plátky… více o Pršutové kuře

Perník na plech

Do mísy postupně dáváme:2 hrnky hladké mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1 hrnek vlažného mléka, 1/2 hrnku oleje, 1 vejce,… více o Perník na plech

Perník z perníků – nepečený

*Množství surovin je na formu 20cm širokou. Perníky nakrájíme na plátky široké cca 1cm,které naskládáme vedle sebe do… více o Perník z perníků – nepečený

Zapečené těstoviny s tuňákem

Uvaříme těstoviny, voda může být osolená, já jí ale nesolím. Vymažeme pekáč lžičkou olivového oleje, ale nemusí být,… více o Zapečené těstoviny s tuňákem

Zelný salát s koprem

Zelí nakrájíme nadrobno, přidáme kopr a zakysanou smetanu, osolíme. Řádně promícháme a dáme asi na 2 hodiny do ledničky… více o Zelný salát s koprem

Australský česnekový chléb

Veku nakrájíme na plátky. Máslo, česnek se solí a nakrájenou zelenou petrželkou utřeme do pěny a potřeme plátky veky z… více o Australský česnekový chléb

Frankfurtská polévka s houbami

Na tuku osmažíme cibuli a kolečka párků, pak přidáme orestovat pokrájené houby, přidáme nastrouhaný česnek, zaprášíme… více o Frankfurtská polévka s houbami

Vynikající kuře na paprice

Na másle zpěnit cibuli na kostičky, vložit sůl, skoro celý balíček papriky, bobkový list a vložit stehna, osmahnout,… více o Vynikající kuře na paprice

Palačinky se šlehačkou

Postup: 1. Ingredience na těsto smícháme dohromady, můžeme použít mixér. Vznikne nám tekutější těsto. 2.… více o Palačinky se šlehačkou

Bramboračka ze strouhaných brambor

Omytou zeleninu na drobno nakrájíme, dáme do vývaru, osolíme a vaříme do měkka asi 15-20 minut. Ponorným mixerem… více o Bramboračka ze strouhaných brambor