Oloupejte cibuli a nakrájíme na plátky. Rozpustíme máslo a cukr na mírném ohni. Přidejte cibuli, zakryjte pokličkou na pánvi a nechte po dobu 20-30 minut vařit. Cibule by měla být sklovitá a lehce karamelizovaná. Přidejte koriandr, ocet a víno. Sůl a pepř podle chuti.
Nechte po dobu 30 minut na mírném ohni, dokud se kapalina neodpaří.
Mouku, máslo, cukr, žloutky, kokos a ořechy (podle potřeby i s trochou mléka) smícháme dohromady a vypracujeme hladké…
více o Bobánky k čaji či kávičce
Vše smícháme šlehačem, vylejeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme asi hodinu. Po vychladnutí polejeme čoko polevou,…
více o Perník s mandlemi a kokosem