Cibulový koláč – Zwiebelkuchen

2.33

hodnoceno: 6
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Náplň
    • 500
      g cibule
    • 1
      špetka sůl
    • 2
      ks vejce
    • 200
      g slanina tučnější anglická, kladenská apod.
    • 1
      špetka drcený kmín
  • Těsto
    • 50
      g máslo
    • 1
      špetka sůl
    • 250
      g hladká mouka
    • 2
      dl mléko
    • 20
      g droždí
    • 1
      lžíce cukr

Postup přípravy receptu

  • Droždí s cukrem rozmícháme ve vlahém mléce a nalijeme do mouky s rozpuštěným máslem a troškou soli a vypracujeme těsto, které necháme nejméně půl hodiny v teple kynout. Potom opět těsto propracujeme, rozválíme, přeneseme na vymaštěný plech a necháme znova nakynout.
  • Připravíme si náplň. Cibuli podusíme na pokrájené slanině, přidáme vejce, sůl, drcený kmín (dle chuti), promícháme a vychladlé naneseme na koláč, který pečeme v mírně teplé troubě.
Zařazení: Chuťovky Slané

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: