Droždí s cukrem rozmícháme ve vlahém mléce a nalijeme do mouky s rozpuštěným máslem a troškou soli a vypracujeme těsto, které necháme nejméně půl hodiny v teple kynout. Potom opět těsto propracujeme, rozválíme, přeneseme na vymaštěný plech a necháme znova nakynout.
Připravíme si náplň. Cibuli podusíme na pokrájené slanině, přidáme vejce, sůl, drcený kmín (dle chuti), promícháme a vychladlé naneseme na koláč, který pečeme v mírně teplé troubě.
Uzeninu s cibulí umeleme na masovém mlýnku, přidáme ostatní ingredience a promícháme. Podáváme s topinkami nebo toasty…
více o Falešný tatarák z uzeniny
Necháme rozpustit máslo na pánvi, potom rozkvrdláme vajíčka v hrnečku, vajíčka osolíme a opepříme, rozkvrdlané vajíčka…
více o Míchaná vajíčka s pažitkou