Nejprve osmahneme nakrájenou cibulku, poté přidáme maso a dusíme cca 5 minut. Dále podlijeme vodou a přidáme nakrájenou zeleninu. Po cca 5–10 minutách, po změknutí zeleniny, přidáme sójovou omáčku (přiměřeně). Necháme chvilku dovařit a je hotovo.
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s poloviční dávkou cukru, vešleháme dvě lžíce horké vody. Šleháme tak dlouho…
více o Roláda se šlehačkovým krémem