Maso, solamyl, vejce a ostatní suroviny pořádně promícháme. Cibuli nakrájíme na kolečka a poklademe na směs, už nemícháme. Necháme odležet v lednici. Zamícháme těsně před smažením.
Na pánvici dáme přiměřeně sádla nebo oleje. Necháme rozpálit. Na pánvici zatím rozkrájíme na půl (na délku) párky, ale…
více o Srdce z párku plněné vejcem